走進店內，一股濃鬱而複雜的香氣撲鼻而來，那是各種香料和食材交織出的美妙樂章。牆上貼滿了各式各樣的菜品圖片，每一張都仿佛在向小辰招手，誘惑著他快點來選擇。小辰深吸一口氣，開始了他的“點菜大業”。
“老板，我要這個、這個、還有那個……”小辰指著牆上的圖片，一一報上菜名，還不忘特意叮囑，“哦對了，老板，我是四川火鍋的絕緣體，一丁點兒辣都受不了，記得給我少放辣或者不放辣哦！”老板笑眯眯地點點頭，一副胸有成竹的樣子，讓小辰心裡稍微安定了些。
等待總是讓人焦急，但對於小辰來說，這卻是享受前的小確幸。他坐在位置上，幻想著自己即將品嘗到的美味，嘴角不禁微微上揚。就在這時，一碗熱氣騰騰、色澤誘人的麻辣燙被端到了他的麵前。紅油浮麵，香氣撲鼻，但小辰仔細觀察，發現紅油似乎並不那麼“猙獰”，心中暗自竊喜：看來老板真的記住了我的叮囑！
然而，事實證明，小辰還是太年輕了。他拿起筷子，輕輕挑起一縷麵條，小心翼翼地吹涼，然後小心翼翼地放進嘴裡。那一刻，他的世界仿佛被點燃了！一股突如其來的辣意從舌尖迅速蔓延至整個口腔，接著是喉嚨、食道，甚至感覺胃都在隱隱作痛。小辰的眼睛瞬間瞪得滾圓，臉色由白轉紅，再由紅轉紫，活像一個調色盤。
“咳咳咳……”小辰劇烈地咳嗽起來，手中的筷子也差點沒拿穩。他趕緊拿起旁邊的水杯，咕嘟咕嘟地猛灌了幾大口，試圖緩解那股“火焰山”般的灼燒感。但遺憾的是，杯水車薪，辣意依舊頑固地在他體內肆虐。
“老板！老板！”小辰終於忍受不住，大聲呼喚著老板。老板聞聲趕來，一臉疑惑地看著小辰，“怎麼了小夥子？不好吃嗎？”
“不是不好吃……”小辰上氣不接下氣地說，“是太辣了！我明明說了不要辣，怎麼還是這麼辣？”
老板一聽，頓時恍然大悟，拍了拍腦門，“哎呀，你看我這記性！今天店裡太忙了，一不小心就給弄混了。真是對不住啊！”
小辰欲哭無淚，心裡那個悔啊，怎麼就一時衝動來了這家麻辣燙店呢？現在好了，美食沒享受到，反而被辣得涕淚橫流，狼狽不堪。
正當小辰準備放棄，認栽的時候，老板突然眼睛一亮，“小夥子，你彆急，我這有解辣的秘方！”說著，老板轉身回到廚房，不一會兒就拿出一杯看起來綠油油的液體來。
“這是什麼？”小辰疑惑地看著那杯液體，心裡有些打鼓。
“這是我們店的獨門解辣神器——綠茶冰沙！”老板得意地介紹道，“你試試看，保證讓你馬上就不辣了！”
小辰半信半疑地接過綠茶冰沙，小心翼翼地喝了一口。嗯？果然！一股清涼甘甜的味道瞬間在口腔中彌漫開來，與之前的辣意形成了鮮明的對比。小辰又連喝了幾口，辣意果然漸漸消退了。
“哇塞！老板，你這綠茶冰沙真是太厲害了！”小辰忍不住豎起了大拇指。
“那是當然！”老板得意地笑了，“我們店的綠茶冰沙可是用頂級綠茶精心製作的，解辣效果一流！”
雖然經曆了這場“辣”遇記，但小辰還是覺得有些不甘心。他看了看碗裡剩下的麻辣燙，雖然已經被辣得不敢再嘗一口，但那些食材看起來還是十分誘人的。於是，他決定：既然已經點了，就不能浪費！
小辰開始嘗試用各種方法“改造”這碗麻辣燙。他先是加了大量的醋，試圖用酸味來中和辣味；然後又加了些糖，希望甜味能掩蓋一些辣意。一番折騰之後，那碗麻辣燙已經變得麵目全非，但小辰卻覺得：嗯，這樣看起來好像能吃了！
他鼓起勇氣，再次挑起一縷麵條放進嘴裡。嗯？這次似乎沒那麼辣了！雖然還是有一些辣意殘留，但已經能夠被接受了。小辰頓時信心大增，開始大口大口地吃了起來。
吃著吃著，小辰突然覺得自己好像發現了新大陸：原來麻辣燙也可以不辣啊！隻要加點醋、加點糖、再加點其他調料，就能讓麻辣燙變得既美味又不辣。他一邊吃一邊在心裡暗暗得意：看來我以後也能享受麻辣燙的美味了！
然而，正當小辰沉浸在自我陶醉中時，他突然感覺肚子一陣絞痛。緊接著，他開始上吐下瀉，整個人仿佛被掏空了一般。原來，他為了“改造”麻辣燙，加了太多調料，結果導致腸胃不適。
經過一番折騰後，小辰終於恢複了元氣。他躺在床上，回想著今天的經曆，不禁感慨萬千：美食雖好，但也要量力而行啊！從那以後，小辰再也沒有嘗試過吃麻辣燙，而是選擇了更適合自己口味的清淡食物。而那次“辣”遇記，也成了他茶餘飯後的一段笑談。
當然，小辰的故事並沒有就這樣結束。在經曆了那次“辣”遇記之後，他逐漸成了朋友圈裡的“笑料”。每當大家聚在一起吃飯時，總會有人提起小辰那次被辣得涕淚橫流的糗事，然後引來一陣哄笑。
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