第259章 在攤神麵前,誰能不當吃貨_孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球_思兔閱讀 
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第259章 在攤神麵前,誰能不當吃貨(2 / 2)

結果曹廠長剛上四樓還沒多久,就看見李市長興衝衝的下了樓。

不隻是他,其他的乾部領導此時也都下了樓。

他們對金陵烤鴨蘸料的製作也十分好奇。

隻見蘇陽從吊烤爐裡將烤鴨拿出,用不鏽鋼盆接著,拔掉鴨屁股上的蘆葦杆,鴨肚子裡的湯汁瞬間流出。

一股屬於鴨肉的香味混雜在湯中,並沒有難聞的味道。

“烤鴨可以吃了嗎?”李市長有些迫不及待的問道。

現在的烤鴨已經烤得色澤金黃,看上去十分誘人。

蘇陽卻笑了笑:“還不行,需要再烤製一會,我隻是需要提前取出這些湯汁用來熬製蘸料而已。”

之所以決定下午就吃烤鴨,還有一個原因就是為了能夠提前熬製蘸料,否則到晚上再賣時,肯定是來不及的。

鴨肚子裡的湯汁搜集的差不多後,蘇陽便把這些湯汁也加入到了大鍋熬的高湯裡。

待兩種湯的味道融合為一起後,就仿佛發生了化學反應般,一股獨特的香味開始擴散。

蘇陽觀測著湯汁的狀態,用鍋燒盛出了一點放入一次性碗中嘗了嘗味。

“攤神先生,我也想試試這湯。”

李市長咽了下口水,由於昨天冒烤鴨的體驗簡直好的飛起,讓他現在光是聞到這鍋湯的味道,就產生了想要喝湯的衝動。

蘇陽見狀苦笑:“李市長,這湯可不是用來喝的呀,我隻是想嘗嘗味道而已。”

“啊?哦…好吧。”李市長尷尬的笑了笑。

周市長看見這一幕,內心也開始變得玩味起來。

之前梁秘書老說我是個吃貨市長,明明麵對攤神時,所有人都會變成吃貨,根本無人能幸免。

瞅瞅這李市長,這才隻吃了一次攤神小吃,現在都被饞成什麼樣了?

蘇陽把碗放下,又從一旁的調料台拿出了一些冰糖跟食鹽放入鍋中。

金陵烤鴨的蘸料屬於鹹甜口,並且甜味的更為側重,需要通過糖與鹽的比例的結合,讓蘸料中的甜味變得適口。

蘸料用的鹵汁已經熬的差不多了,蘇陽直接關火,又開始拿出高壓鍋開始煮飯。

“曹廠長,讓工人們先上來吧,準備吃飯了。”

今天中午整個暖陽工廠的人都沒吃午飯,為的就是等下午這一口烤鴨。

就連蘇陽也同樣如此。

他甚至連早餐都沒吃,現在已是餓到不行。

米飯煮上後,他又另起兩口大鍋,開始熱油。

光吃烤鴨肯定不行,也得考慮營養均衡。

李敏娜等人剛剛已經開始幫忙摘青菜上的老葉子跟菜梗,蘇陽打算再做一道蒜蓉空心菜吃。

兩位市長聽到蘇陽的話,自然也就知道馬上就能吃到烤鴨。

這讓兩人相視一笑,內心那是充滿了期待。(www.101novel.com)



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