做好的魚香肉絲呈現出鋥亮的琉璃狀，絲絲分明規格整齊，光是看上去就仿佛一道藝術品般讓人想要不斷端詳。
而當那一股味道向著四周飄散而出時，所有廚房裡的人食欲在此刻，都已然達到極致。
羅江沒有說話，唯有內心苦笑。
魚香肉絲是他最拿手的一道菜，曾收獲過無數食客的好評，也正因如此他才會做魚香肉絲拿給蘇陽評價。
他之前就篤定自己的這道菜肯定比不上蘇陽做的，但怎麼也沒想到差距竟是如此之大。
哪怕還沒有試吃，這魚香肉絲的香味跟賣相，就已經不知爆了自己的魚香肉絲多少條街。
羅江咽了咽口水，雖說不久前他才吃了午飯，但是現在食欲卻被這道魚香肉絲徹底打開。
隻不過蘇陽沒有開口，他也不好意思試吃。
畢竟這次讓蘇陽做菜，可就隻是單純的請蘇陽演示該如何烹飪魚香肉絲而已。
其中，並沒有包含吃的這一項。
“我真的不敢想象配上米飯來上一口這魚香肉絲，我得有多快樂。”李敏娜舔著嘴唇將手機湊近給了魚香肉絲一個特寫。
陳曦雯笑嘻嘻道：“敏娜老師你膽子沒我大，我都敢想自己會有多快樂呢，我甚至現在就已經快樂起來啦。”
雖然現在不方便吃，但隻要等到南派魚香肉絲做好，用不了多久她們就能回到包廂美美的吃起來。
這種確定的幸福，還真是讓人內心愉悅呀。
“南派魚香肉絲馬上就能做好，再忍一忍。”蘇陽對著李敏娜二人說道。
羅江很有眼力見的幫忙洗鍋，蘇陽也趁著這時間調了一碗料汁。
醬油、白糖、香醋、少量雞精跟水還有一點澱粉攪拌均勻備用。
起鍋燒油，還是同樣的步驟將肉絲滑散撈出控油。
之所以要分成兩次做，是因為前後兩道菜雖快，但也存在著時間間隔。
要是這第二份肉絲自然回涼後再烹飪，口感也會變得沒那麼嫩。
鍋留底油，倒入薑蒜末跟提前剁好的豆瓣醬跟泡椒炒出紅油跟香味。
接著把肉絲再次回到鍋中，放入切好的蔥頭以及先前調的料汁，大火翻炒幾下，出鍋裝盤。
“我嘞個老天爺，我感覺我更愛南派的魚香肉絲！”李敏娜還沒有吃就已經開始了激動的發言。
蘇陽清楚李敏娜的口味更偏好於川菜風味，對此倒沒有感到意外。
他看著羅江，說道：“其實最正宗的南派做法，得用魚泡椒來做，而且是不需要放豆瓣醬的。”
魚泡椒，指的便是在壇子裡加入了魚醃製成泡椒，這種泡椒經過泡製會帶著一股魚的味道。
“隻不過現在沒有魚泡椒，所以就需要使用豆瓣醬來增添一些風味。”
“謝謝攤神的耐心指教，我感覺今天受益匪淺。”羅江真摯感謝著，卻對那兩盤魚香肉絲目不轉睛。
不知不覺間，他的目的已經從虛心學習魚香肉絲的做法，變成了想吃蘇陽的魚香肉絲了。
“那我就先回包廂了。”蘇陽端著兩盤魚香肉絲就帶著李敏娜跟陳曦雯離開了包廂。（www.101novel.com）