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“整體速度可以慢，但是得連貫，開始吧。”
隨著蘇陽話音落下，羅江深吸了一口氣，讓握刀的手平穩的落下。
一落一抬，速度雖慢，但從蘇陽的表情也能夠看出，至少每每落刀的間距還是勉強過關的。
足足接近兩分鐘的時間，羅江才總算切完一遍。
但這隻是將豆腐切成了薄片而已，想要切成絲，還得把豆腐攤開再切一遍。
“抹水，輕輕斜攤開。”
“是！”
又經過了三分鐘的時間，羅江總算是把這塊豆腐切完。
蘇陽讓羅江分彆把兩份豆腐絲放進裝水的不鏽鋼盆裡泡著，隨後輕輕攪動盆中的水，豆腐很快就完全散開。
兩盆豆腐都均勻的呈現出粗細一致的絲狀，豆腐絲隨著水麵旋轉，十分輕盈。
“真的…好牛啊攤神，你這盆一點豆腐渣子都沒有！”羅江瞪大著眼，見李敏娜跟陳曦雯開始拍照，自已也忍不住掏出手機拍了一張。
沒有豆腐渣子，也就代表著整個過程中，蘇陽竟是沒有將任何一根豆腐絲切斷。
哪怕是由精準的機械臂來切，恐怕都無法做到如此程度。
蘇陽的形象開始在羅江內心愈發變得神化起來。
——“攤神逆天了簡直！”
蘇陽內心毫無波瀾的看向羅江的那盆豆腐絲，粗細已經十分接近自已的標準，但表麵卻浮著一層碎掉的豆腐渣。
但縱使如此，蘇陽還是點了點頭：“可以，算是過關了，由於時間問題，你先去做菜吧，九轉大腸跟文思豆腐一起做。”
羅江本想詢問這兩塊豆腐大概不夠做文思豆腐湯，畢竟相較於其它菜的分量，兩塊豆腐明顯太少了。
可當蘇陽從水盆裡又撈出好幾塊豆腐時，羅江內心的疑惑全無。
李敏娜眸中泛出喜悅，立馬就將手機給掏出，開始拍攝。
“蘇陽哥，如果把這段視頻發到網上，會不會對你們比賽造成影響啊。”
“如果會的話，我就等比賽結束了再發。”
“不礙事，發吧。”蘇陽說著，又轉頭看向了羅江：“這九轉大腸講究五味，酸甜苦辣鹹，寓意人生五味。”
“酸源自於米醋，苦源自於糖色，辣為胡椒粉，菜品呈現棗紅，甜味壓酸味，回口是砂仁粉與肉桂粉的香氣。”
羅江認真聽著，但見蘇陽一心二用的切著豆腐絲，卻還是感到有些恍然。
他已經無法想象蘇陽的廚藝究竟達到了何種境界。
就連切這樣的豆腐絲都能一心二用？！
“愣著乾嘛，先把調料準備好啊。”
蘇陽開口提醒，羅江這才反應過來。
他先是按照蘇陽所說的，將所有調料準備好，接著又將提前用高壓鍋壓過的大腸給撈出。
如今的大腸已經煮的能夠用筷子輕鬆紮頭，同時又保留著少部分韌勁，以不至於完全失去口感。
“每段切成2.2公分，由於剛從高壓鍋拿出來，所以每段大腸還是得先用牙簽固定。”（www.101novel.com）