黃骨魚本身肉質就非常細膩、鮮美。
但畢竟是河魚,對於味覺敏銳的人而言,還是會存在著輕微的土腥味。
而經過了濃鬱火鍋湯底的煮製後,就連唯一的缺點也蕩然無存。
魚類的食材搭配上動物油脂烹飪,本就能更大程度的提升鮮味。
牛油包裹著黃骨魚,一口下去,鍋底的醇香跟魚肉的鮮香融彙在了一起,好吃到老劉連呼吸都停滯了一秒。
“小陽,今天這些食材好,是真的好啊!”
“除了火鍋必點的食材以外,還有著平時並不常見的食材,而且味道都是一頂一的棒!”
“你不愧是江北攤神,不愧是美食界的天才!”
雖然老劉習慣叫蘇陽為攤神,但見熊碩都稱呼其為“小陽”後,老劉也就沒再不好意思。
他現在聰明的很,深知想要拉近距離,第一步就是稱呼上的改變。
老熊現在都能經常蹭到小陽的飯,沒準我老劉以後也行。
正在手機鏡頭前吃著鹹蛋黃蝦球的李敏娜嘴角微微上揚,因為在某種程度上,她被誇了。
而蘇陽也是笑道“劉叔,今天這些食材,我都是按照敏娜喜好準備的,真要誇的話,也應該誇她品味好。”
李響亮跟古映芹手上的筷子忽然頓住了,夫妻兩人相視一眼,眸間紛紛湧現狂喜。
——“小陽這孩子,現在對敏娜這麼好?”
——“這太有戲了呀,咱們敏娜想吃什麼,小陽就準備什麼,看來兩人逐漸變得火熱起來了!”
夫妻倆多年的默契,僅僅是憑借著彼此間的眼神,就能夠完成交流。
而老劉也暢笑起來“好啊,你們兩個小年輕搭配起來可真不錯,敏娜,想好明天的食材了沒?”
老劉問到這,原本埋頭狂炫的眾人們也都抬起頭,好奇的看向李敏娜。
畢竟明天的火鍋,他們肯定也有份。
這讓他們也開始好奇起了明天的火鍋食材。
雖然今天的火鍋食材已經讓他們享受到了極點,但也並不影響他們期待蘇陽準備的新食材。
“那就得看明天蘇陽哥要做什麼火鍋了。”李敏娜說。
“那肯定還是重渝火鍋唄,那還能有啥火鍋?不對……川省也有火鍋,他們那的是清油火鍋。”李欣欣忽然說道。
蘇陽微微一笑,對於明天要做什麼火鍋他已經想好了。
“不是的欣哥,明天我打算做東省粥底火鍋。”
李敏娜也是這時才知道蘇陽明天具體想要做的火鍋。
在聽到粥底火鍋後,她並沒有因為不是麻辣口味而感到失望,反而眼中再次綻放出喜悅“粥底火鍋!粥底火鍋好哇!”
比起今天重口味的牛油麻辣火鍋,粥底火鍋就完全是另一種風格。
清淡、鮮甜,是粥底火鍋的代名詞,先吃食材後喝粥,吃完後整個人都會感到無比舒爽。
“我們之前去旅遊時也吃過幾次,你古老師特彆喜歡。”李響亮笑道。