午飯安排定下後，袁學民、李仕山和葉秋三人輕車簡從，坐著李仕山那輛老三菱，晃晃悠悠穿街過巷，紮進了附近一條熱氣騰騰的老街。
老街不寬，兩側是有些年頭的低矮房屋，各種小店的招牌擠擠挨挨。
空氣裡混雜著食物烹煮的濃香、淡淡的煤煙味和人聲車馬的嘈雜。
車子最終停在一家招牌褪色、但玻璃擦得鋥亮的小館子前，門頭上簡簡單單寫著【老馬羊肉湯】。
館子不大，統共七八張方桌，鋪著暗紅色格子塑料桌布，雖然邊角有些磨損，但收拾得乾乾淨淨。
正是飯點，裡麵已經坐了幾桌客人，吸溜喝湯、掰餅交談的聲音嗡嗡地響著，充滿了市井的活力。
老板娘是個係著藍布圍裙、笑容淳樸的中年婦人。
她見李仕山進來，熟絡地招呼：“來啦！三位裡邊請，靠窗那張桌清淨。”
三人落座。
李仕山操著方言點完招牌的羊肉湯、燒餅和幾樣小菜後，又拿起前台框裡的幾頭紫皮大蒜，走了回來。
他把其中一頭個頭飽滿、裹著乾皮的蒜往袁學民麵前一放，臉上帶著促狹的笑意：“袁部長，來，入鄉隨俗。俗話說的好，‘吃羊不吃蒜，滋味少一半’！”
袁學民正拿著紙巾擦眼鏡，聞言手一頓，抬眼從鏡片上方瞅了李仕山一眼，嘴角微微抽了抽。
“不對吧，仕山。我怎麼記得，上回吃炸醬麵的時候，你說的是‘吃麵不吃蒜，滋味少一半’？”
“你這‘俗話’還帶隨時換主角的？”
李仕山嘿嘿一笑，毫不在意地自己也拿了一頭蒜在手裡掂著：“嘿嘿~道理是相同的嘛。”
“蒜這東西，可是食物的靈魂伴侶，吃啥配上它，滋味都能往上躥一截。這叫——吃啥都就蒜，生活沒遺憾~”
“嗬，你這俏皮話真是一套一套的。”袁學民被逗樂了，搖了搖頭，把擦好的眼鏡戴回去，“蒜就不吃了，味太大，下午還得見人開會呢。”
“誒，老袁，此話差矣！”李仕山立刻擺手，一本正經地開始“忽悠”起來。
“咱們安江，特彆是這老街老巷，老百姓就愛這一口蒜香。”
“您要是帶著點親切的蒜味兒下去，那才叫真接地氣，顯得您沒架子，和群眾打成一片啊！”
“檢查工作，有時候也得檢查檢查【風氣】不是？”
“這蒜味兒，那就是親近百姓的【風氣】。”
袁學民被李仕山這一通歪理說得哭笑不得，指著他笑罵：“你這張嘴啊，死的都能說成活的。為了勸我吃口蒜，連群眾路線都搬出來了？”
這時，一直安靜旁聽的葉秋抿嘴一笑，忽然伸手，動作自然地從袁學民麵前拿過那頭蒜，又順手把李仕山手裡的也拿了過去。
“袁部長，李書記，您二位彆爭了，我來吧。”
說著，她稍一用力，“哢”的一聲輕響，蒜皮崩開，露出裡麵白玉般的蒜瓣。
她低著頭，手法熟練地剝了起來
李仕山見葉秋低頭剝蒜，，指甲刮過蒜皮發出細微的沙沙聲，有點想笑。
他腦海裡浮現出一個名詞，扒蒜老妹。
彆人是個戲稱。
葉部長嘛，這是貨真價實的“老”妹。