楊氏稍稍振作起精神,雖瞧著還是悶悶不樂,但麵色比起方才多了幾分生氣。
宋回泠手搭在楊氏肩上,輕按了按:“晚飯還是我來做吧。”
楊氏抬起頭來,宋回泠抿抿唇:“沒事,睡了一會兒感覺精神多了。”
宋回泠怕楊氏想不開,不放心讓阿默在院裡守著,自己拎著菜進了廚房。
楊氏今日沒買到肉,就買了點水麵條和青菜。
食材簡單,宋回泠做得也簡單,今日就吃個青菜雞蛋麵好了。
宋回泠端著木盆走到水缸旁,舀了半盆水,將青菜一片一片掰開扔進水中,而後蹲下身來,清洗菜葉和菜杆上的泥土。
古代還沒開始使用農藥,所有的蔬菜都是純天然的,隻需將泥土和菜蟲清洗乾淨,也無需考慮農藥殘留的問題,這點就是省心,第一道涮洗洗出了一堆汙泥,水麵上還漂浮著幾隻菜蟲。
將清洗好的青菜放進笸籮,宋回泠又重新換了盆清水,一匹一匹青菜的過水,而後幾匹合在一起,雙手同時一扭,將青菜扭成小節小節的。
洗好青菜後,宋回泠蹲在灶火前,拿著根吹火筒,深吸口氣鼓起腮幫,將吹火筒堆著半明半暗的火星猛的一吹,灶裡瞬間竄起火燃燒起來。
這一吹嗆了她一口的火煙,扔掉吹火筒猛咳起來。
咳嗽聲太過劇烈,惹得楊氏和阿默都進屋來瞧是怎麼一回事。
宋回泠站起身,眯了眯眼睛,滿眼淚花的看著二人,擺擺手:“沒事,馬上就好了。”
她取了個大碗,將家中還剩的雞蛋全打進一個碗裡攪拌均勻,而後在灶上放了口大鐵鍋,舀了半勺豬油進去,等油變得滾燙後,她端著碗順著鍋邊將雞蛋液均勻地淋進鍋中,雞蛋液受熱開始膨脹,宋回泠拿了雙筷子將雞蛋液攪打散開。
一股鮮香的炒雞蛋的味道撲麵而來,宋回泠趕緊下了幾大碗清水下鍋,等水燒開後,加了幾勺鹽,而後將青菜放了進去。
另一邊空著的灶眼,宋回泠則用來煮水麵,煮熟的水麵撈進碗中,再澆上幾勺青菜雞蛋湯,一碗簡單的青菜雞蛋撈麵就完成了。
一刻鐘後,撈麵出鍋,三人圍坐在桌前,可楊氏明顯心不在焉,一碗水麵隻吃了小半碗就放下了筷子。
阿默見楊氏沒有要吃的意思了,拿起筷子敲了敲她的碗沿,楊氏心情本就不太好,看著阿默,有氣無力道:“你這孩子又想做什麼?”
阿默兩指捏住楊氏的碗,稍稍用力,一點一點朝自己拉去,楊氏疑惑皺眉。
宋回泠直接開口問:“阿默,你該不會是連這剩下的半碗都想吃完吧?”
阿默眨眨眼,快速點了點頭。
楊氏本來沒多大胃口了,見狀伸手抓住碗,在阿默即將拉到他麵前時,一把奪了回來:“你這孩子怎麼回事?都吃了兩碗了,連嬸子的剩麵也不放過嗎?”
楊氏說著,擔心阿默又給她搶回去,趕緊埋頭將剩下半碗麵扒拉乾淨。
宋回泠勾了勾唇角,隻要還能鬨還能吃就好。(www.101novel.com)