從和麵時他用的水上就能看出來不簡單。
麵粉雖然是超市裡買的普通麵粉，二十八塊紫蘭幣一大袋，但是和麵時他添加的水，卻是用極品品質的蔬菜榨汁，最後得出一團綠色的麵團。
等待麵團發酵的功夫，蘇輕又開始處理牛肉。
原本他想做一份清湯蔬菜麵，不過既然胡蕊帶來了極品牛肉，那正好改做香辣大片牛肉麵。
裝牛肉的盒子是一個簡單的製冷裝置，打開裡麵密封的牛肉還非常新鮮，一盒牛肉是兩人份六兩重，兩盒牛肉加起來大概有一斤二兩，用來下三人份的麵條已經非常充分。
盒子裡麵有鑒定書，上麵寫著牛肉的鑒定結果是“極品三級”，這樣高端的極品牛肉，在旁人看來，最好的處理方式是製作成牛排，能吃到牛肉的本味，但是蘇輕則不以為然，上次和胡蕊在餐廳吃過一次極品牛肉製作而成的牛排，味道的確極好，但是這一次，他想嘗試一下另外的做法。
當然，為了不過於破壞極品牛肉的本味，他並不打算使用過多的香料，而是隻著重添加一個辣味。
牛肉先焯水，放入自己種的蔥薑、辣椒和兩味香料調製的料包，再添加較少的鹽，然後開大火煮，水開之後煮十五分鐘，而是改用小火再燜製二十分鐘。
中間煮到十幾分鐘的時候，原本在樓上的小黑就循著味道來到廚房，然後眼巴巴的看著蘇輕。
蘇輕笑罵道：“你這饞狗，今天這肉放了辣椒，可不能給你吃。”
看著小黑這饞樣，蘇輕知道，極品牛肉煮出來的香味對這狗子誘惑力太強，彆說它了，自己聞了這肉味，也忍不住吞口水。
極品牛肉的肉味伴著香料的味道，的確太香了！
“算了，給你喝點酒解解饞吧。”
蘇輕用它經常喝水的盆子到了一小杯蔬菜靈酒，不是今天拿來招待客人的那兩種蔬菜靈酒，而是另外一種，在他看來，味道稍微不如那兩種，不過這狗子反正也喝不出來。
小黑酒量極差，但喝酒的速度卻很快，吧唧幾下就把一小杯的量喝的精光，不一會，就迷迷糊糊上樓去睡覺了。
牛肉煮好後撈出來，蘇輕也不用菜刀，直接用控水術控製著一把水刀，把牛肉切成大片。煮牛肉的肉湯也不浪費，把裡麵的料包和蔥薑、辣椒都撈出來，倒掉，先淋少許湯到切好的肉片上，剩餘的備用。
然後就是架鍋燒油，下薑蒜和乾辣椒爆香，再倒入適量肉湯，燒開，放入牛肉，加少許醬油和鹽，等湯汁收的差不多了，就出鍋。
這時候，麵團也發酵好了，開始拉麵。
蘇輕上一世就會拉麵，但隻是會，手藝並不好，如今得益於身體素質各方麵的增強，控製力的把握，讓他的拉麵技藝無形中有了很大的進步，拉出來的麵條雖然不是太好，但也像模像樣。
麵條拉好之後，蘇輕先燙了一些蔬菜，然後另起一鍋開水，煮麵條。