蘇輕查看了一下那五頭畜齡超過一歲半,進行過注靈的牛,覺得雖然還遠遠達不到“高端極品”層次,但勉強能到“中端特級”門檻了。
他如今對注靈已經摸索出了一些經驗,注靈過的作物、牲畜裡,效果最好的是各種蔬菜和茶葉,其次是冰橘樹和苦寒竹,總體來說,牲畜的注靈效果雖然也不錯,但是要遠遠比不上植物。
看到五頭差不多應該能在專業鑒定機構評定為中端特五級食材的牛,蘇輕心裡倒是生出了另一個想法——高端極品食材要儘量少拿出去,但是農場牧場不能不盈利,所以未來賺錢方麵,倒是可以主打中端食材。
蘇輕把郭達樹喊來,指著五頭牛中品質最好的一頭道:“後天上午咱們把這頭牛殺了,拜月節豐收評選的時候我要用自己牧場裡養的牛做一道美食。”
他已經打定了主意。
特五級牛肉市場上大概是大幾百塊錢一斤,能拿得出手,又不至於太奢華,正好合適。
蘇輕如今對仙國的物價有了初步的了解,尤其食材行情,基本上心裡是有數的。
以牛肉為例。
低端普通牛肉一般是幾塊到小幾百塊一斤。
中段特級牛肉一般是大幾百塊到幾千塊一斤,其中特一級牛肉通常要上萬塊一斤
高端極品牛肉的價格則大幅度上漲,而且行情變化略大,每一級的價格跨幅也大,極五級牛肉到極二級牛肉的價格從幾萬塊一斤到大幾十萬一斤不等,極一級牛肉則至少上百萬一斤,甚至幾百萬一斤。
而且有時候也要看牛的品種,有些品種的牛便宜一些,有些則貴一些。
其他的常見食材,低端的價格與牛肉的行情無法拿來比較,但中高端價格的行情,不管葷素可以拿牛肉行情來參考。
至於不常見的稀有食材,那就是另外一回事了。
蘇輕算了一下,自己拿三十斤牛肉出來,按照市場價,也不過是兩萬多塊錢的成本,不算什麼,可能到時候比徐娘子拿出來的還要差上一線。
這樣也好,既能給大家留個好影響,又不至於太出風頭。
聽老板說要殺牛,郭樹偉倒是不意外,隻是當他看清楚蘇輕指的那頭牛之後,才反對道:“老板,這頭牛暫時不能殺,這是所有牛裡狀態最好的牛,你看著皮毛,要是好好養養,說不定能帶來驚喜,我們另外選一頭吧。”
蘇輕笑著道:“我當然知道這頭牛是所有牛裡麵最好的,而且我覺得它已經是驚喜了,所以才這麼決定的。”
郭樹偉一時之間沒聽明白,疑惑地看向蘇輕。
蘇輕認真道:“偉叔,你還記得入職的時候,簽的保密協議嗎?”