待到晚飯上來，淩清輝特意先夾了一大段靠近魚尾的中段給晴翠：“嘗嘗，我覺得這部分最好吃。”
晴翠吃了一口眼睛就亮了：“真的好吃！都沒有土腥味。”
“對吧？京城的魚也不是不好吃，就是不能對比，一旦吃過了冰湖魚，那就根本不想吃塘魚了，”淩清輝轉頭吩咐，“再蒸兩條來。”
晴翠說：“夠的夠的，今天我特意問了蔡司膳和靳司膳，她倆說你愛吃魚，我叫她們做個全魚宴，都要不辣的，今天除了瓦罐沒什麼彆的肉。哦，喬紅案還做了紅燒瓦塊魚，有一點點辣。”
淩清輝笑道：“我也不是一點辣都不能吃，何況我飯量也小，你那麼愛吃辣就多做點辣的嘛！”晴翠興致勃勃：“不辣的我也一樣吃呀！而且喬紅案說火鍋有一半是辣的，我等著吃那個。”
瓦塊魚先炸後燒，表麵酥脆裹著濃稠湯汁，魚肉細嫩清新。火鍋調了兩種湯底，白湯以豬骨、火腿、母雞、肥鴨吊湯，又加桂圓乾、紅棗乾、白蘿卜塊，紅湯先以辣椒蔥薑花椒炒製豆瓣醬，再加各樣香料，以紗布濾過，上桌時再加新鮮小蔥薑片與一把冰糖。紅泥小爐裡火苗熱滾滾舔著鍋底，不多時太極鍋便沸騰起來。
鮮蝦開了背，也有的打成蝦泥團成丸子，魚則儘皆切片，隻按不同部位做了厚薄區分，蝦醬、麻醬、辣椒、香蔥、醬油、香油、蒜泥、薑末等都裝在小罐子裡，擺了兩排，隨各人按口味取用調製。
鮮蝦在白湯鍋裡打了幾個滾，蜷縮成了蝦球，淩清輝用薑末醬油調了個料汁，撈一顆蝦球，蘸上料汁略略降溫，輕咬一口，覺得味道不錯，一時將鍋中蝦球吃儘了，又下魚片，再用少許辣椒放在醬油和蝦醬裡，好蘸魚片吃。
晴翠愛吃辣，不管魚蝦都往紅湯裡放，也不用蘸佐料，一口一個蝦球吃得開心：“陛下你嘗嘗，不算很辣。”
淩清輝咬了一小口：“嗯，不錯，辣而不燥，又有一股鮮香，跟長春街那時候比進步很多。你也嘗嘗白湯。”晴翠換了白鍋公筷，夾起一片魚放入鍋中，又放了幾個蝦丸。魚片薄，蝦丸滑，偏又輕巧，在滾水裡上下翻騰，晴翠單使筷子不便，又拿白鍋漏勺輔助，將魚片蝦丸盛到自己碗裡。
淩清輝說：“又不是外頭大宴，吃得爽就行了，不必講究這麼多，換來換去耽誤你吃。”晴翠笑道：“不是為這個。我那筷子勺子在紅油鍋裡撈了半天了，我怕用它們撈一遍，你這白鍋也變辣鍋了。咱們才剛開始吃，過會兒越燒越辣，你吃著就不方便了。”
淩清輝恍然大悟：“啊呀，原來是娘子體貼我呢。”又湊到晴翠臉前笑道：“多謝娘子了。”
晴翠吃著白湯魚片，莫名就覺得臉上辣辣的，比紅湯還辣，再看淩清輝就在眼前極近處，清亮亮的眼睛笑彎彎看著她，連耳根也紅了：“你小心那爐子，彆叫火星崩著。”
淩清輝故意逗她：“娘子好是關心我，我真感動。”
晴翠紅著臉嚷道：“一邊去！你還吃不吃？不吃我都吃掉！”
“哈哈哈哈，吃吃吃，”淩清輝乖乖縮回來，夾了筷子魚片，“瑞祥，賞今天做飯的。”
晴翠沒話找話：“同樣都是湖，鬆原冰湖的魚怎麼這麼好吃？”
淩清輝說：“鬆原冰湖可不是咱們皇城行宮那些小湖。我曾經跟著先帝去過，一望無際，跟大海似的，周圍環境不錯，山林裡有鹿啊羊啊山豬之類的野獸，湖邊也有天鵝和一些我不認識的鳥類棲息。行宮裡你喜歡的那對大鴨子就是從冰湖帶回來的。當初怕天鵝不適應這裡的氣候，也沒敢多帶，就兩對，快馬加鞭先送到了京城，行宮離著更近，何況我們回來也是直接去行宮，這兩對天鵝就養在了行宮棲鳳湖。結果清荷調皮，拿石子打天鵝，打死了一隻。剩下它的伴侶孤孤單單，哭了三天也死了，就剩了這一對。”
晴翠有些生氣：“怎麼這麼手賤！”
淩清輝也很惋惜：“父親那時候身體不太好，總跟母親囑咐後事，母親要帶回兩對天鵝，也是想取個鴻鵠情深之意。沒想到出了這麼一檔子事，父親情緒更不好了，總覺得這就是天意，是征兆，拒絕了母親再讓冰湖送一對的提議，也不想再看到天鵝，我們就回了皇城居住，沒再去明春苑。沒兩年父親就走了。”
晴翠氣憤道：“那不得罰那個什麼清荷？”
淩清輝說：“那能怎麼罰？為了一隻天鵝打死兒子嗎？父親臨走前分封諸子，給了他親王爵位，也就是不想把孩子調皮的事上升到那麼嚴重的程度，那我們也不能為了天鵝處罰一個王爺。”
晴翠詫異道：“乾壞事的還是你兄弟呢？”
淩清輝有些意外：“都說了是清荷呀！衡陽親王淩清荷嘛！中秋家宴之前我給你介紹過的。”
晴翠訕笑：“人太多了沒記住。”
淩清輝說：“他最好記了，就那個宴會上鬨事把你惹哭了的，他是惠太妃的兒子，後頭惠太妃還罵他來著。”
“哦哦，記起來了！”晴翠對這人無甚好感，“不但欺負我還欺負我的大鴨子，我更討厭他了！”