第二日,天剛蒙蒙亮,李興發家的大門就打開,除了三個小的,還有一個上了年紀的李郎中,剩下的人都醒了。今日是第一日出去做買賣。
他家的門剛打開,隔壁兩家人也過來了。
這時,李興發已經套好驢車,這還是之前買的騾子慢慢置辦下的東西,現在一切東西都在,就是騾子換成驢。
張氏先在鍋裡點把火,把鍋裡的鹵肉熱一熱,有香味更能吸引人買。玉娘則是去看豆腐,這可是她第一次做豆腐,她心裡也有點點心。
搬開最上麵的石頭,再搬走木板,掀開紗布,露出白嫩嫩的豆腐,“成了,二嬸,你快來看,成了,豆腐成了。”
“我來看看。”張氏也不管燒火了,幾步就跑到東配房,果然,一大板白嫩嫩的豆腐,“真好看。看著比彆人做的還白,還嫩,我嘗嘗。”
“我們也來看看。”劉氏和張小柳也正好過來。
玉娘拿著菜刀切下一大塊,遞到三人麵前,“三位嬸子,你們嘗嘗怎麼樣?”
三人一人掰了一塊,小心的放到嘴裡,“好吃,好吃,沒那麼大苦味,咱們做的豆腐一定好賣。”
玉娘也嘗了一小口,點點頭,“還行,那我先把豆腐劃開,兩個嬸子就按照一塊兩文錢賣就行。那鹵肉也好了,一會兒盛出來就能出發了。”
“哎,好。我們去盛鹵肉。”三人轉身去了廚房盛鹵肉。
玉娘左右比劃了一下,把這板豆腐劃成一塊塊小豆腐,數了數,加上剛才吃的那一塊,正好一百塊兒。那今日就能賣101novel.com0文。
這大概是用了三斤左右的黃豆,一斤黃豆是101novel.com多文,這麼一算做豆腐這生意能做。現在他們不用買黃豆,就是用一點石膏,掙的就更多。
以後豆子用完了,再買成本就要高一點,可也有的賺,確實可以做。
玉娘想了想,去找三個嬸子,“嬸子們,咱們這豆腐要用菽,要是有人用菽換豆腐也行。一碗黃豆換一塊。”
說著,玉娘拿起自家一個碗,“把這碗也帶上。”
“行,我們記下了。那這鹵肉怎麼賣?”劉氏關心這肉,這肉可是論斤稱,賣的也貴,這才是掙大錢的呢。
玉娘說道“這次咱們鹵的都是雞鴨,和豬肉,平日買生豬肉也要35文一斤,咱們這個就賣60文一斤,雞肉101novel.com文一斤,鴨子30文一斤。”
張氏道“鹵豬肉是不是有點便宜?咱們就算賣80文也不算貴。現在什麼都漲價格了。”
玉娘解釋道“二嬸,雪災剛過,大家手裡都沒什麼錢,再說這些肉咱們也沒花什麼本錢,就按照這個價格,等以後有了名氣,再另做打算。”
這些人都沒做過生意,也不知道該賣多少好,就按照玉娘說的辦。東西都一一被搬上了驢車,李興發招呼上車,出發。
劉氏和張小柳先上去坐好,玉娘隨後也跟著上去。今日是第一出攤,她要跟著出去看看行情,這些東西自家都說好吃不算數,還得有更多的人說才能賣的出去。
就這樣,四個人趕著驢車,晃晃悠悠到了清河鎮。
這會兒天已經大亮,街道上也熱鬨起來,各種吆喝聲此起彼伏,玉娘找人打聽,在熱鬨的街道上找了一塊地,開始擺攤。
玉娘早就想好了,這驢車不能總停在這裡,就讓二叔把驢卸下來,牽到一邊等著他們,他們就用這板車當個櫃台,把東西擺好。
玉娘看著來來回回走的人,都好奇的看看他們,可沒有一個人開口詢問,隻要要吆喝,略想了想就喊起來,“大家都來嘗一嘗,新出爐的鹵肉,免費嘗嘍。”
劉氏忙攔著,“玉娘,你打算免費買?”
玉娘小聲說道“咱們這東西,彆人沒吃過,不敢吃。咱們得讓人家知道,是不是。大家快來免費嘗鹵肉了,香噴噴的鹵肉。”
經過玉娘這一番吆喝,果然就有人來了,“姑娘,真的免費嘗?不要錢?”
玉娘見是個婦女,笑嗬嗬的說道“大娘,說了不要錢就是不要錢,你嘗嘗,好吃不?”
說著,玉娘切下一片鹵肉,遞給那婦人,夫人小心的放到嘴裡,吃完點點頭,“好吃,這肉多少錢一斤呀?”
玉娘忙介紹起來,“大娘,你剛吃的是鹵豬肉,60文一斤,這邊是鹵鴨肉,30文一斤,還有這邊是鹵雞肉,這個101novel.com文一斤。大娘你要哪個?”
婦人說道“這麼貴呀,那我就要一斤鹵雞肉吧。”
玉娘讓劉氏趕緊給人家切雞肉,一稱足足的,包好遞給對方,“您拿好,足足一斤。”
婦人拿在手裡掂了掂,點點頭,從身上拿出101novel.com文,“給,101novel.com文,你們數數。”
玉娘一把收下,放到早就準備好的罐子裡,“不用數,大娘給的一定夠,您吃好了再來。”
“這姑娘真會說話。好,吃好了,我還來。”婦人笑嗬嗬的拿著鹵雞肉走了。
劉氏和張小柳興奮的看著玉娘,“玉娘,真厲害,這麼快咱們就賣出去一份。”
玉娘笑道“兩位嬸子吆喝出來,也能賣出去。不信你們試試。”
兩人知道玉娘說的沒錯,不過是有些不好意思,學著玉娘小聲的吆喝著。聲音再小,也有人聽到,陸陸續續就有人過來。
人就是這樣有了第一次,第二次就不知道害羞或者害怕了,兩人很快就邊吆喝邊招呼客人。一大盆鹵肉,很快就賣了一半。
順帶著還賣出去二十多塊豆腐。
劉氏和張小柳早就樂的合不上嘴,“鹵肉,新出鍋的鹵肉,香噴噴的鹵肉,大家快來嘗一嘗。”喊完又呦嗬著豆腐,“新鮮又白嫩的豆腐,便宜了,一塊兒2文錢。”
玉娘見兩人已經上手,小聲與兩人說了一句,隨意又拿起一塊兒鹵肉,就走了。
玉娘拿著鹵肉慢慢走到鎮子上最大的一家酒樓——金滿樓。這些日子大雪都化了,南北的路也通了,這酒樓也開門了。這會兒還沒到飯點,酒樓吃飯的人還不多。
玉娘拿著鹵肉直接走到酒樓櫃台,把鹵肉往櫃台上一放,“請問您老是掌櫃的?”
櫃台裡麵站著一個老頭,聽到動靜,又聞到一股香味,仔細聞了聞,“姑娘,你這是什麼意思?”
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