“竹鼠？”楊愛軍瞪大眼睛，懵了，“你說的是老鼠肉？”他一個大小夥子聽了，忍不住都一捂嘴。
葉檀笑了，“那有啥可怕？還不是都吃了？總比普通社員家，一年都吃不上一頓肉要強很多吧？”
“那？倒也是。”楊愛軍詞窮。
畢竟他在大西北，對每日的饑腸轆轆可是深有體會。而且他提前退伍，還不也是因為病了、命都快沒了？
後來聽妹夫說，他根本沒有一絲病，隻是因為“餓”，想想就嚇人，一個餓，就能導致心力衰竭？
人民醫院會診醫生，總是說自己是心臟的問題，終歸是沒有找到病因，導致自己差點死在醫院。
宣判死刑之際，妹夫隻是針灸了下，自己便立刻好起來，鬨了半天，每天吃飽喝足，一粒藥都不吃，就好了。
所以，吃老鼠肉又能怎樣？
“彆說了，等我忙完了，抽空給你梳理一下，你也趕緊熟悉業務，飯店什麼菜係，什麼進出貨，什麼賬麵，彆看你表麵是在當副經理，但你可彆忘了，”
“什麼？”
“在紅旗飯莊，如果你哪裡都是盲點，哪裡有玩不精的，哪裡就會出漏洞，到時候掉溝裡，被動的落個貪汙腐敗的罪名可就壞了。被人賣了，你還替人家數錢呢。”
楊愛軍聽後，忍不住倒吸了一口冷氣，認為妹夫提醒的對，看著葉檀的眼神，更是不一樣。
寫滿了——你怎麼懂那麼多？
葉檀又強調嚴重性“打了一輩子大雁，最後卻被大雁啄瞎了眼，貓捉老鼠，反而被老鼠戲弄，都是一個江湖道理。反正，坐其位行其責，一定要主起來事，才能是個精明的管理者。”
“精明的管理者？”楊愛軍雙眼冒光，“好的妹夫，我聽你的，我一定戒驕戒躁，熟悉業務，珍惜你和劉大哥，給我的這個機會，再接再厲！不過，”
“不過什麼？”
“你比我小，就算我小妹說，你從圖書館長大的，可是，圖書館又不是飯館，你，你怎麼這麼有經驗？這麼老道？好聽的話不知用什麼詞，壞詞的話，那就是老謀深算！”
“哈哈……”
葉檀一笑了之，他怎敢暴露自己帶著前世記憶重生？上輩子他的餐館酒店，也有上百家？
最後隻能是不接話茬。
緩了一會後接著叮囑。
“還有午餐時，什麼人訂桌，如果是領導來了，你是否還要意思意思給敬個酒？說幾句場麵話？”
楊愛軍點頭，“有道理。”
葉檀一扭身，“我還要去忙，今天我要領燒窯的師傅，來咱們村去看看燒窯的事，那我走了。”他又不放心拍了拍楊愛軍肩膀，“你一定要打起精神，支棱起來！”
“好！”
楊愛軍還習慣性敬了個軍禮——楊愛軍下樓，心急想給職工們開一個簡單的見麵會。
收購站。
櫃台裡站著油膩男和卷毛燙。
油膩男一看又是葉知青，他也沒少從卷毛燙那裡，知道了這個葉檀的諸多八卦。
不過，畢竟都是男的，油膩男倒是不像卷毛燙、有那麼多的個人小思想小成見。
尤其卷毛燙告狀的什麼醉酒後，躺在村花的被窩裡，被村民堵在炕上，不，確切是堵在被窩裡，油膩男每每想起這些，就是按壓不住的一頓怦然。
雖然四十好幾，也按掩不住對葉知青的崇拜與興趣。畢竟葉檀，做了油膩男夢裡所期待的事情。
人家不光有一段神奇的愛情經曆，還會土裡掙錢，無本便都是利，一天就掙了他兩個月乃至三個月的工資，他真是羨慕死了。