葉檀安頓好楊香凝,就推著小推車,去了大塊地的那群蘆葦處,這次他有備而來,從口袋裡,抓起石子,朝著成群的竹鼠輪番投擲而去。
半小時,竹鼠上百隻便應聲倒地。
因為乾旱,因為天熱,它們每天都驚慌失措在地表活動,不知是找水喝還是想要怎樣?
葉檀拿回去了竹鼠,光扒皮就用了幾個小時。
去掉內臟,肉汁醃了幾大盆。
最後連洗衣服盆全都用上了,幾個小時後,借著焦灼的空氣,他又把所有的家夥剁成幾大塊,然後穿線繩子掛起來,在光照足的地方,晾曬。
不過,葉檀這次,還剩下十幾隻竹鼠沒有扒皮,他想給大夥做個燒烤,不做臘肉。
在院裡放好柴火,點燃,直接把竹鼠一隻一隻擺放整齊,然後點燃柴火。
肥碩的竹鼠,便在柴火上被一隻隻烤焦了身子,然後再抓住尾巴,翻過身來燒。
用火燒時,皮毛都焦固成了嘎巴。
最後用鏟子或者刀背,刮下去這些黑嘎巴,而且腸子肚子挖出來,再放上佐料醃製入味一會兒。
再把大個竹鼠好歹剁成塊狀,找個細木棍串起來……在柴火上燒烤……直到裡外的表皮烤到焦黃色為止……看著也很饞人。
其實竹鼠在廣西地界,人們很擅長吃,各種的竹鼠做法花樣百出、層出不窮的!
“哎呀!”聽屋裡香凝一聲喊!
不知發生了什麼,葉檀趕緊起身拎著烤串,奔向了西廂房探個究竟。
就見香凝張開小嘴巴,對著一個臉盆發呆!
葉檀趕緊跑過去,一看臉盆!
“額!”葉檀也是一皺眉。
因為他看到與老村長提前訛來的介紹信,怎麼就給掉進了水裡?
香凝偷眼瞧了一眼葉檀、繼而臉一紅,“對不起,我,我原本剛才是想洗你的上衣,沒想到順著口袋,便掉出來了介紹信。等我回屋送一趟東西,才發現已經,”
香凝說不下去了,搓起來了小手!
葉檀知道香凝是好心,也不是故意的,趕緊一隻胳膊摟住她,撫摸著嬌妻的後腦勺,“好了,媳婦,彆怕了,不就是個介紹信嗎?明日再開一個不就行了?”
香凝臉紅著,依然忐忑。
葉檀舉起剛烤成焦黃的竹鼠肉,在香凝麵前搖晃。
“哎呀,好香!”
香凝立刻舔了舔嘴角。
“吃吧?我做的燒烤!”
香凝第一次見這個玩意兒,趕緊接過來,開吃。
“嗯,好吃!好吃!”
葉檀看著媳婦傻白甜的陶醉樣子,笑著囑咐,“你的身子不方便,記得以後,什麼活都不用做,明白了嗎?”
香凝一邊嚼著,一邊點頭,根本顧不得回複!
第二天·清晨。
葉檀去了大隊部。
看著老村長又扣著三室兩廳,葉檀笑吟吟的,老村長剛想咆哮,但是葉檀很有眼力見從懷裡,拿出來了一瓶絆倒驢。
老村長一見,雙眼發直。
“哼!你小子無事不登三寶殿。”他說了這一句,明顯的對那東西不屑一顧,但是,眼睛卻盯著絆倒驢左右轉動。
葉檀笑嘻嘻。
“哎呀,就是孝敬您的,彆饞了。”
老村長脖子一揚,表現得很有骨頭的樣子,“哼,說吧,又有什麼事?”
“還能什麼事?我過幾天,去大西北,出一趟遠門。”
老村長的眼睛,滴溜溜轉動,“好吧好吧,就這件事?那還不簡單?我不是開介紹信給你了嗎?”
“是的老村長,您真是明察秋毫,厲害得很!”