五位廚師跟隨蘇夜進入後廚。
後廚裡堆滿了各種豐富的食材，而且環境乾淨整潔，衛生狀況令人滿意。
大家雖未言語交流，但從他們的表情中可以看出他們對這個廚房的肯定。
因為沒有人願意自己的廚房臟亂不堪。
那種情況下的廚師並不是因為懶散。
實際上，那是職業素養不足的表現，他們頂多隻能算個會做飯的人，而非真正的廚師。
一個真正的廚師，除了廚藝之外，還會看重自己崗位的衛生與秩序管理。
一流的大廚，絕不會讓自己工作的廚房變成一團糟，像垃圾場一樣。
蘇夜身為頂尖廚師，他掌管的後廚雖然不至於一塵不染，
但絕對是任何其他廚師看了都會讚不絕口的地方。
“大家覺得我這後廚怎麼樣？”
見眾人的眼神，蘇夜微笑著問。
“蘇先生，您的後廚既乾淨又整齊，雖繁而不亂。”
“沒錯，比起我之前工作的那個後廚，實在是有過之而無不及，甚至還不如蘇先生這兒呢！”
“後廚就如同我們的戰場，廚刀則是我們的武器，食材如同我們的彈藥。如果這個地方又亂又差，那麼我們失敗隻是早晚的事罷了。”
幾位廚師紛紛給出了高度評價。
聽到他們的讚美，蘇夜輕輕點頭，表示認可。
“行了，關於後廚的情況就說到這裡。這裡的食材種類齊全，隻要你們想做的川菜，所需的材料一應俱全。接下來給你們半小時時間，這裡的爐灶和工作人員都聽你們調遣。”
“半小時後我再來，品嘗你們製作的美味佳肴。希望大家的廚藝能讓我滿意。”
蘇夜微笑著繼續安排。
“明白了，蘇先生！”
“好的！”
……
大家紛紛表示同意，並開始洗手、換工作服。
一旁的工作人員也隨之進入了待命狀態，等待廚師們的指令。
半小時後，蘇夜再次走進後廚。
他看見案板上有五盤川菜擺在那裡
“水煮桂花魚！”
“辣雞絲湯！”
“麻婆豆腐！”
“魚香肉絲！”
“火爆雙脆！”