一個星期眨眼就過去了。
冉秋葉徹底釋放自我，每天都必定會出現，一來就開始拉著蘇夜滔滔不絕地說個不停，仿佛是要把過去五年間的積累，一股腦兒全部傾訴給他聽。蘇夜對此並不感到厭煩，反而十分享受作為一個安靜聆聽者的角色。偶爾他會回應幾句，甚至故意逗趣冉秋葉，讓她笑得前仰後合，無比歡快。
時間是最殘酷的，它可以抹去所有的記憶。但同時，它也是最深情的，可以在心中磨礪一份情感，使其愈發濃鬱甜美，叫人沉醉其中。
這一天，九龍寨城的餐廳終於正式營業了。蘇夜早早地趕到，親自坐鎮指揮，儘管他已將事務交給了羅三希處理，但心中仍有些放心不下，所以他決定過來瞧瞧，哪怕隻是坐著什麼也不乾，隻要看著也能讓他安心些許。畢竟這是川府私房菜連鎖的第一家店，如果能一鳴驚人，意義非凡。
昨天下班之前，蘇夜已經告知劉衝，今天他會來這邊，主店那邊則由劉衝負責，並且他在內部員工中挑選出一位大堂經理。其實最合適的人選無疑是婁曉娥，但由於冉秋葉近期頻繁光顧，加上怡寶年紀尚幼，離不開媽媽，蘇夜便沒讓婁曉娥接手這份工作。他還想著為婁曉娥找些事情做，長遠來看，也許將來餐廳的管理工作會完全交給她，自己則需要騰出手去做彆的事情。
走進店內，裝修談不上豪華，甚至可以說是相當樸素，但這使得餐廳的座位數量更多了。不需要那麼寬敞的空間，反倒是略顯緊湊，不過這正是蘇夜刻意營造的效果——平民餐館就應該接地氣、充滿人間煙火味。大家圍坐一起，熱熱鬨鬨地享用美食，更能激發人們的食欲。
尤其是在九龍寨城這個地方，多數人都是成群結隊進出。因此，進店用餐的顧客很少會有單獨一人的情況，通常至少三人以上，兩人同桌的情形都不多見。
羅三希走近蘇夜，滿懷期待地說“老板，一切都準備妥當了，就看中午時候我們能否一舉打響招牌了！”他有一個月底薪一千元，外加百分之一的提成，對於未來充滿了期待和憧憬。此刻他一心隻想把這個店鋪經營好，不說能達到主店那樣的盈利水平，但如果每月能多賺一二百元，對他來說也是非常可觀的提升。要知道，他以前的工資才僅僅隻有兩百元而已。現在即便是不算提成，他的工資已經是過去的五倍之多了；如果加上提成，即使是兩百元，也有六倍之多。如今的羅三希可謂心滿意足，然而九龍寨城治安混亂，他難免擔憂自身安全問題。
“不要太過於寄予厚望。”蘇夜寬慰羅三希，又像是在提醒自己，“這些人吃飯的地方都有一定的習慣性，所以我們新開張未必會有大量的客流量。但隻要是有顧客品嘗過我們的菜品，以後自然會有更多的客人慕名而來。所以，也不必太過悲觀。”
聽了蘇夜這番話，羅三希應了一聲，便轉身再去檢查準備工作。
接著，大家都忙活開來，緊張地籌備著即將來臨的午餐高峰時段。
此時，姚雄正聽取屬下的彙報。
“雄哥，川府那邊已經準備完畢，今天中午就開業，我們需不需要過去表示一下祝賀？”站於姚雄麵前的男人，便是上次帶蘇夜進來的那個人，外號“黑虎”。
“不必去祝賀，不過你可以這樣做，去通知一下底下乾活的人。”姚雄指示道，“今天中午我們請大家吃飯，每人五塊錢的標準，都去川府就餐，這也算是我幫蘇夜一把，結個善緣吧。你提前過去打個招呼，彆到時候自己做好事，對方還不清楚是誰做的。”
“是，雄哥，我明白了，這就去辦！”黑虎領命而去。
待黑虎離開後，姚雄坐在辦公室裡，吸了幾口還未燃儘的雪茄，慢慢閉上眼睛，向後靠去，臉上洋溢著愜意的神情。
五分鐘過後，一名妙齡女子從姚雄的房間走出來，她的腰肢纖細，似乎輕輕一扭就能折斷，絕對是殺人不見血的利器。
屋內的姚雄係好褲子，倒了一杯紅酒，低聲自語“蘇夜，還有超哥……”
“真是亂套了，不知道樂哥最後會怎麼安排。居然如此爽快地答應了蘇夜開分店的要求，這不是明擺著讓人往自家的地盤上紮釘子嗎？釘子紮進去容易，要想拔出來可就不那麼簡單了。”
“罷了，不去管那些。隻要不把九龍寨城從我手裡奪走，其他的我都無所謂。”姚雄最終選擇兩邊討好，既要與蘇夜維持良好關係，又要遵循樂哥的指令。他的目標很簡單，那就是保住在九龍寨城的地位，讓他繼續在這片土地上稱王稱霸。
午後時分，黑虎帶著手下的六十多人來到了蘇夜的餐廳。見到蘇夜，他笑容滿麵地道“蘇先生，恭喜開業大吉，生意興隆啊！”
蘇夜看到黑虎，不禁露出了笑容，“謝謝，各位請進，今天的這頓我請客！”
“蘇先生客氣了，哪能讓您破費呢。請您放心，我們每個人的餐標是五塊錢，一共六十一人，這是錢，請您收下！”黑虎遞上了事先準備好的現金，並笑著說道。
蘇夜見狀，微笑著說“好的，那我就記住了各位兄弟的捧場之情。來，請進吧。”
“三希，招待好客人，通知後廚開始上菜，要用最高標準，千萬不能虧待了各位兄弟。”蘇夜向羅三希發話。
羅三希趕忙答應“好的，老板！”
緊接著，後廚早已準備好的一鍋鍋飯菜開始陸續端上餐桌，一葷三素，米飯饅頭敞開供應。每份菜定價五元，隻要你有胃口，就可以隨意享用。
這就是蘇夜的經營策略絕對低廉的價格，絕對實在的實惠，菜品口味絕不遜色於那些大酒店，甚至還更勝一籌。
片刻後，服務員迅速地將菜肴送至餐桌，眾人開始享用起來。整個餐廳的座位已被占據了一多半，剩下的一些空位，因看到黑虎等人在此聚餐，許多欲來就餐的顧客紛紛轉身離去，不敢上前。麵對此景，蘇夜隻能無奈地搖頭，畢竟人家是一片好意，他也無法驅趕他們，隻能等他們用完餐後再想辦法了。
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