工程代號521！
在流通不暢、物質匱乏的年代，任何人到了一個遠離故土的陌生環境，也會感到極度不適應，陳耀華夫婦也不例外，隻不過他們適應能力強，沒用多長時間就較好地融入到新的環境。陳耀華覺得今天這樣的機會，可以幫助三位新同事，特彆是兩位來自南方的新同事入鄉隨俗。
主人和好了麵，準備開始包餃子，三位客人躍躍欲試，陳耀華夫婦也鼓勵他們參與其中。等真的伸手乾活，小高還不錯，小林跟小何根本不是那麼回事兒，無論擀皮還是包餡，他們兩個都是第一次，要麼擀的餃子皮厚薄不勻，形狀不規整，要麼包出的餃子捏合不緊密，有些地方還張著嘴。
看著他倆笨拙的動作，範紅英抿著嘴微笑，把不合格的成品重新加工一番。
因為自己包的餃子奇形怪狀，小林覺得不好意思，有點縮手縮腳，範紅英善意地笑著鼓勵道“沒關係，第一次乾這種活，誰也沒有經驗，但畢竟不像在實驗室做試驗，家務活沒有太多技術含量，親自動手做幾次就熟練了。”
“範師傅說的很有道理，你看，我現在擀的餃子皮，就比開始的質量好多了。”小何似乎悟出了竅門。
“嗯，起碼形狀規整了，但還有繼續提高的必要，因為標準的餃子皮不僅呈圓形，而且最好是中間稍微厚一點，周邊要擀的薄一些，而你擀這餃子皮，整張幾乎一樣厚。”陳耀華接過小何手中的餃子皮摸了摸，然後評價道。
在賓主的說笑聲中，沒費多大功夫，一大盆餃子餡就包完了一半左右，陳耀華已經燒開了水，他把擺放在蓋簾上的一排排餃子下到鍋裡，不到十分鐘餃子煮熟了，他撈出來裝滿了三個特大鋁製飯盒，用一些保溫布將飯盒包裹起來，放進一隻大號帆布包裡。
陳耀華站在客廳門口對客人們說“你們三個吃了餃子再回宿舍，我就不陪你們了。”說完，他穿上棉衣，帶上手套，提起帆布包，轉身出了大門。
把帆布包掛在自行車把上，陳耀華跨上自行車，迎著凜冽的寒風，吃力地往前騎行。
除夕夜，人們都在家裡過年，路上沒有見到一個行人，借著昏暗的路燈，可以看見片片雪花在空中飛舞，雪下的雖然不算很大，但從下午開始一直沒有停歇，不知不覺中，路麵已經鋪上了一兩公分厚的積雪。
騎行了二十來分鐘，陳耀華終於到達ts研究室所在的試驗樓，因為工作需要，ts研究室有三個組的試驗並沒有因為過年而停止，每個試驗組都有兩三名技術人員和試驗工人，按正常倒班順序堅守在工作崗位上。
自從組建ts研究室，由於科研任務繁重，逢年過節職工們基本沒放過假，陳耀華也從未休息過。
把自行車停放在樓道裡，陳耀華從車把上取下裝著飯盒的帆布袋，上到二樓，往右一拐便是試驗二組所在地，當他推門進去時，幾位職工正在崗位上忙碌，他們扭過頭來看了一眼，表情淡定地說了一句“主任來啦。”看來，職工們對此已經習以為常。
陳耀華走到近前小聲說道“我來看看大家，今天是大年三十除夕夜，大家辛苦啦！”
幾位職工繼續忙碌著，陳耀華默默地站在他們身後，沒有人再跟他說話。十幾分鐘後，職工們忙完了手頭的工作，轉身看見陳耀華，“主任，你怎麼不坐下呀！”
“我給大家帶了點餃子，你們洗洗手，嘗嘗我家的手藝。”說著，陳耀華從帆布包裡拿出一隻飯盒放在桌上。
“主任，外麵冰天雪地的天氣，黑燈瞎火的，你來看看就很好了，還給我們帶來這麼好吃的東西，讓我們說什麼好呢？”帶班的班長很感激領導的關懷。
在憑票供應的年代，每個城市居民的糧油副食都是固定的，誰也不多，誰也不少，誰家也沒有富餘，幾位職工非常清楚，不要小看這一飯盒餃子，不知道那是陳耀華家如何節省下來的。
“什麼也彆說了，估計還熱乎，你們趁熱吃吧。”老陳也很質樸，在闔家歡樂的時候，他知道在這種場合說那些冠冕堂皇的官話純屬多餘。
“那就謝謝領導了！你不跟我們一起吃嗎？”
“我已經在家吃過了，你們慢慢吃吧，我還得去那兩個組看看。”陳耀華提起帆布包，轉身出去了。
剛從二組出來，在走廊裡碰見了支部副書記白建新，“這麼冷的天氣，你怎麼來了？”
老白稍微一愣，“還說我呢，你不也來了嗎？比我來的還早呢，怎麼，你還帶東西了？”
“也沒什麼，家裡包了點餃子給他們送來，我剛去二組轉了轉，現在想去另外兩個組看看。”
“你去吧，我也先去二組轉轉。”