兩人心裡默默感歎，不敢表現得太過驚喜，要不這價格實在是不好商量，這道菜居然比想象中還要好吃，一定要拿下。
彆的酒樓要是學了去，自己家的生意得一落千丈，劉掌櫃吃到最後，表情變得越來越凝重。
妮兒和老三看到他們倆的表情有些奇怪，難道是不好吃，猜來猜去不如明說，“這菜……怎麼樣？”
認真回味了一下，劉掌櫃思索著開口道：“確實是非常特彆的味道，買斷我給二十兩銀子，分成的話……賣出去一盤，給你們十八文。”
老三聽見這個數字，心跳加快，呼吸都跟著急促起來，瞄了一眼旁邊穩如泰山的妮兒，迅速坐正身子，強裝淡定。
這家酒樓的菜不便宜，一盤紅燒肉定價差不多得一兩銀子，十八文應該還有餘地講講價，隻要不再賣給彆人，就有很大的幾率談成。
“劉掌櫃，分成二十五文，隻賣給您一家。”
老三想著十八文的價格已經很高了，二十五文是想都不敢想，要是彆家不收可怎麼辦，剛想攔住，妮兒一臉淡定，老三硬是憋了回去。
這話說在了劉掌櫃的心坎上，二十五文的價格確實不低，不過隻要彆家沒有，憑借多年的經驗，這一道菜可以讓酒樓的客人再多一倍，到時候不得賺得盆滿缽滿，商人總是逐利的，看到背後的價值，沒有不同意的理由，思索片刻，“成交。”
雙方都是爽快人，當下擬定正式的契書，妮兒仔細看了看，沒有任何問題，便讓爹代按了手印。
老三大字不識一個，盯著女兒手拿契書，認真的樣子，心裡有一絲小小的驕傲，認字的女娃兒整個牛家村也找不出來一個，自己是積了幾輩子的德才能有這樣一個識文斷字又會賺錢的閨女。
臨走時妮兒特意囑咐劉掌櫃留意一下有沒有姓牛的兩個男子也在賣豆漿，劉掌櫃一口答應。
走出來福酒樓，妮兒用手擋了擋刺眼的陽光，不知道大伯二伯在哪裡，是不是已經走了，沒抱什麼希望，隨口跟路人打聽，還真有了結果。
妮兒和爹走到一個路口，沒有直接上前，遠遠看著賣豆漿的兩個人，隻有稀稀拉拉的客人在他們的攤位前停留，一桶豆漿還剩下好多。
看著就不是做生意的料，沒有選在人多的地方擺攤，也不吆喝招攬，能賣得出去才怪。
妮兒很想嘗嘗是什麼味道，便去買了一個碗，又給了一位路人兩文錢，讓他幫忙去裝一碗豆漿。
正好跟爹兩個人渴了，一人喝了半碗，實在是沒嘗出什麼味道，細細品味，有些不是太新鮮，兌得水多，沒人買很正常，生意可不是這樣做的。
妮兒覺得不用太在意，便跟爹買好東西回了家。
進屋直奔廚房，兩塊豆腐都還新鮮，目前來看計劃比較成功。
拿出買的兩斤排骨，今天讓娘給燉湯吃。