“我想問下您對“地溝油”事件怎麼看?”
“怎麼看?”趙博學愣了一下,有些奇怪:“地溝油這種東西沒法用啊,這東西竄味了咋用?誰家廚子用這玩意,不得給食客罵死啊。吃,吃不了,衛生,不衛生。這不砸自己招牌嘛?”
趙博學的話說得那叫一個理所應當。
仿佛不用“地溝油”就跟吃飯喝水似的。
這態度,讓在電視機前的觀眾齊齊一愣。
“那您能不能分享一下,咱們老百姓該怎麼辨彆“地溝油”呢,現在不法商販會以假亂真。”
“嗨,這不簡單。那些“地溝油”,那都有眼睛就行,正兒八經的油,清澈透亮,那沒那股怪味,眼睛那麼一瞧,基本就看得出來。隻要不貪小便宜,不大可能買到這種油。”
“他說得是不是太直接了點兒?”秦淮茹看著電視裡的趙博學,有些擔憂這後續的影響。
“事實就是這樣。”曹魏聳了聳肩。
你要說地溝油這東西,製作水準是真的低級,也就是簡單過濾一下,加點香精蓋蓋味道。
隻要有眼睛,就能看得出跟正兒八經的油的差距。
買油的人不知道有問題嗎?
不,他們知道,隻不過他們沒有意識到,這問題能離譜到這程度。
這個時代的過濾水準,還沒強悍到能把地溝油過濾到跟正常油一樣的水平。即便是有那技術,成本不要錢啊?
這采訪出去之後,雖然消費上,依舊有不少人心存疑慮。
但至少,敢出去嘗嘗了,隻不過,在嘗的時候,會特地去感受一下菜的味道。
如果感覺味道不對,立馬大聲嚷嚷,要看油,要看後廚。
在這種情形下,倒是有不少商家,被逼得沒法子,好好地整理了一下自己的後廚,目的不是為了其他,就為了告訴食客,做得菜有點其他味道,不是油的問題,可能是我太菜了……
這還隻是食客的問題。
更大的問題,來自於其他地方。
“博學啊,你真得幫幫忙,都自己人,我那飯館,都給閉了一個來月了,你跟你師傅說說,給說說情……”
“博學啊,你說說這事兒整的……”
“對啊,博學……”
趙博學覺得自個兒腦袋都大了一圈。
他想不通,為什麼三昧樓旗下的飯館、酒樓,一點兒事沒有,他們就有事。
巧的是,他們也是這麼想的。
他們覺得,三昧樓沒事,那是因為三昧樓的背景夠硬。想著都是廚子,就看看三昧樓能不能抬一手。
“博學啊,我那店,這一天天,人吃馬嚼的,一個月下去,可不少錢,我又不能讓人家走了,這走了,還不好找熟手。你看,想想法子,想想法子吧……”
看著比自己大了一輪的老頭,在這兒求他,他歎了口氣。
“各位,各位。靜一靜,靜一靜。”趙博學壓了壓手:“這事兒,我能幫,但得你們諸位配合。”
三樓辦公室內。