“媽,你在屋裡坐著就行,我們倆去做飯。”
老太太一聽女兒這是看不起自己啊,平時都是自己在家做飯啊,怎麼相好的來了就不讓我做了,人家孩子第一次來家裡,就讓人家做飯,這可不行
“還是我去做吧,你們和孩子們玩兒會兒。”
王勝文擺擺手
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“大娘,要不這樣,我們去炒菜,您蒸饅頭,咱們分開乾,這樣您饅頭蒸好了,我們菜也做好了。”
“可以可以,你看人家多會說話,小蘭你給我們燒火去!”老太太報複心還挺強。
姚琪蘭小聲在那兒嘟囔
“燒火就燒火,你平時不都是讓孩子們給你燒火嗎。”
老太太氣得想過來打她
“今兒孩子們不是和帶來的孩子們玩兒嗎,怎麼一讓你乾活你就強嘴!”
看到王勝文抱住把她保護起來,又狠狠地說了一句
“小王走了再跟你算賬,看我不打死你!”
……
王勝文在那兒炒菜,過來燒火的竟然是二熊。
嘿嘿,這小子有意思啊,怎麼和自己小時候一個尿性。
於是邊炒菜邊跟他說話
“二熊,爸像你這麼大的時候,鄰居是個當過禦廚的老頭,我平時也是過去給他燒火,然後偷偷學廚藝。”
“啊?爸,怪不得你會炒菜,你是從小就學啊。”
“對啊,炒菜也是該練童子功,因為小孩兒的味覺最敏感,所以比較容易掌握口味,不光是鹹淡。”
“奧,那我跟你學,那咱們家不就成了祖傳了?”
“行啊,你看這個炒雞,就得把雞肉先炒個半乾,把雞皮炒爆了,這樣你加了水燉,雞肉才能再把湯汁吸進去,湯汁裡的味道也就隨著進去了。肉吸了湯汁,反而變得鬆軟起來。”
“爸,我知道了,就是一緊一鬆,就好啃了吧?”
“對,炒雞這樣,待會兒炒排骨也是一樣,熱油一爆,把表麵炒乾了,然後才能加調料和水,炒排骨一般都得加點料酒,這樣才能更入味,沒有料酒放一點白酒,酒精本身就是揮發的,隻要加熱到一百度,酒精就全揮發了,菜裡也就沒了酒味兒。”
“爸,要不我試試?”
“不行,你還太小,手腕沒勁,你得先看我翻炒的動作,平時沒事兒模仿一下動作,你得慢慢來,怎麼可能一下就上手。”
“爸,我知道了,我認真看。”
廚房裡老太太在那兒蒸著饅頭,姚琪蘭依著門框在那兒看,看到爺倆在那兒相談甚歡,心裡滿滿的欣慰
要是天天能這樣該有多好啊!
老太太又想到了什麼
“彆在那兒傻笑,過來給我燒火,都乾活,就是你在那兒閒著!”
“好好好,我來燒火。”
“小火慢慢蒸!”
女人被訓斥了,有些委屈
“知道了。”
……
饅頭蒸好了,菜也炒出來了,女人又精神起來,朝著正玩得高興的孩子們喊
“吃飯了,都給我去洗手吃飯,大熊,你把大桌子擦擦,今兒菜有點多,咱們用大桌子吃飯!”
扭頭又看看正在笑著看她表演的老太太
“媽,我把饅頭拾出來?”
“早該拾出來了,再不拾出來就該塌了!二熊,你也去洗手,彆在那兒比劃了。”
……
飯菜放好了,大家都坐到桌子前,王勝文還吩咐大熊每個人跟前都放了盤子。
孩子們沒有一個拿起筷子的,乖乖坐在那兒等大人說話。
王勝文自然不能放過這個訓話的機會
“說說你們都玩兒了些什麼?一個一個來。”
大熊先站起來
“我給他們削蘋果皮還有剝橘子皮,然後還打掃了垃圾。”
“很好!坐下吧。”
陳文魁第二個站起來
“我吃著水果教張秦漢寫字。”
王勝文點點頭
“你也很好,坐下吧。”
二熊第三個站起來
“我燒火了,還跟你學了炒菜。”
“這些我知道,以後我來炒菜,燒火的就是你了。”
徐靜理第四個站起來
“我吃著水果看他們寫字。”
“你不好,這次就不懲罰你了,下次再這樣我會打手,女孩兒不能光玩兒不乾活兒,收拾垃圾應該是你的活兒。”
徐靜理底下頭
“舅舅,我知道了。”
“坐下吧,下次注意!”
張秦漢(棒梗)最後一個站起來
“表叔,我除了學寫字還給他們砸了核桃。”
王勝文點點頭
“嗯,你表現不錯,以後繼續加油!坐下吧。現在讓你們姚阿姨給你們分菜,都吃分到自己盤子裡的,不許自己去盆裡去夾,知道了嗎?”
老太太笑了
“孩子,你是大家裡出來的吧?”
“大娘您怎麼知道?姐,你先給他們分排骨,每人兩塊。”
“大娘小時候在大家裡做過丫鬟。”
王勝文夾起一塊排骨放到老太太盤子裡
“大娘,也不算是大家出來的,大學裡就是這樣,食堂師傅給每人分好菜,各人吃各人的。這排骨燉得挺爛,你吃一塊嘗嘗。”
姚琪蘭在那兒分排骨,老太太夾起排骨放進嘴裡
“啊?味道這麼好?你真跟禦廚學的?”
“真的,沒騙您。小孩兒你們可以吃了,姐你也吃。”
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王勝文說著給女人和自己夾了一塊排骨。
女人夾起排骨咬了一口
“弟,你炒的好吃。”
那邊陳文魁還貼心地把排骨裡的骨頭給徐靜理剔出來。
於是王勝文訓斥
“陳文魁,不許你這麼寵她,她自己有手,讓他自己吃!”
老太太笑了
“還說不是大家裡出來的,規矩都和大家裡一樣。”
姚琪蘭笑了
“媽,大家裡不是該丫鬟給剔骨頭嗎!”
讓你多嘴,又挨打了吧。
王勝文一看不行,又夾了一塊紅燒肉到老太太盤子裡
“大娘,排骨就給孩子們啃吧,您嘗嘗我做的這紅燒肉。”
“還是你好,這個死妮子天天跟我強嘴!”
“姐,你把那個魚拆拆吧,會嗎?”
“會,上次在梁拉娣家看見她拆了。”
王勝文把盆子裡的排骨都給孩子們分了,還給二熊多分了一些,算是對他給自己燒火的獎勵
“都把排骨啃完然後去水管那裡洗手回來再吃。”
老太太有些疑問
“這個梁拉弟是誰?”
“媽,我上次去機修廠認的妹妹,也是個寡婦,帶著四個孩子,弟弟也幫她們家。”
“啊?你們成了姐妹了?”
“嗯,都是我們強迫弟弟的,他不敢反抗,這次這兩本書就是我們倆合夥出的,我倆一人一半。”
老太太看向王勝文
“你受得了嗎?”
“媽,弟弟可強了,我一個人可伺候不了。”
老太太不但不生氣,反而笑了
“男人就是身大力不虧,你看這小夥子多高多壯。”
王勝文無奈地搖搖頭這娘倆什麼人啊,該不會都是魔吧?
老太太繼續說
“孩子你彆不好意思,大娘年輕時就是靠這些本事把男人從小姐手裡搶過來的。”
王勝文太尷尬了
“大娘咱不說這個了,孩子們還在呢。我們跟梁姐訂好了,過年的時候啊,我把她們娘幾個接到這兒來,和咱們一起過年,那時候才熱鬨呢,你歡迎不歡迎?”
老太太高興得都拍手了
“歡迎歡迎,太歡迎了,老太太我就喜歡熱鬨。”
孩子們一聽更是感興趣
“舅舅,我們還來嗎?”徐靜理這個小社牛立馬問到。
“你們想來就來啊,就是為了你們高興。”
張秦漢更是舉起雙手
“必須帶我來!太遠我自己來不了!”
“行,也帶你來,也把妹妹帶來,隻要不打架,今年讓你們把鞭炮放夠。”
大熊也舉手
“我最大,我點鞭炮他們看,我最會放鞭炮了!”
孩子們一個一個舉手
“我燒火做飯!”
“我教他們寫字!”
“我砸核桃給他們吃!”
“我掃地!”
王勝文連忙把給他們打住
“你們也得給他們留點活兒乾。”
大熊
“讓他們幫我洗盤子。”
女人揮了揮手
“快去洗手,回來吃魚!”
……
接著就是紅燒肉和萊蕪炒雞,最後是白菜,孩子們甚至沒吃多少饅頭。
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