謝珊伸出白皙的手掌，眼神充滿鼓勵“你再猜。”
“不會是50萬吧。”
陳小凡瞪大眼睛，一天營業額50萬，這是要發財了啊！
“再猜！發揮你的想象力和創造力。”
謝珊搖了搖頭，又晃了晃手指。
陳小凡看得一頭霧水，思索片刻後驚道“難道是100萬？”
謝珊愣了一下，沒好氣道“讓你猜，不是讓你胡說！”
“猜不到。”陳小凡翻了個白眼，端起水灌了一口。
謝珊大聲宣布道“150萬。”
“噗嗤！”
陳小凡一口水噴了出去，幸虧他關鍵時刻轉一下頭，不然能全噴到謝珊和謝瑚臉上。
陳小凡擦了擦嘴，難以置信道“多少？！”
“150萬。”謝珊一字一句重複道。
陳小凡一臉黑線“150萬，你伸5根手指是什麼意思？鬼才能猜到。”
不過確定沒有聽錯後，饒是陳小凡有心理準備，也忍不住心跳加快了起來。
要知道目前市麵上，火鍋店的毛利率在6065之間，除去房租人工水電煤氣食材等成本，純利潤能做到2530之間。
他的桃源餐廳成本高，但火鍋價位相對也高，因此總體純利潤保持在30左右。
這是他們開業前已經估算出來的數字。
按照150萬營業額來算，淨利潤可是足足45萬。
按照他的股份占比，能分到將近101novel.com萬元。
一天賺101novel.com萬！
陳小凡呼吸急促“怎麼會這麼多？”
謝珊臉上頗為得意道“咱們餐廳上下三層，一共百十張桌子，平均每桌消費298元，再加上利潤高的酒水和其他菜品，不算翻台率就有5萬營業……”
頓了頓她一臉神秘道“你知道咱們的翻台率是多少嗎？”
“有6嗎？”
陳小凡對翻台率有些了解，火鍋翻台率基本都是45左右，今天他們餐廳開業生意火爆，應該會比平常多。
謝珊輕蔑地笑了笑，“咱們的翻台率是10！”
陳小凡呼吸瞬間急促了起來，這麼恐怖的翻台率他聞所未聞。
哪怕是火鍋行業老大，都達不到這個數字。
他們幾乎是創造了業內奇跡。
陳小凡忽然察覺到不對勁，疑惑道“就算翻台率是10，那也隻有50萬營業額，怎麼多出來100萬？”
謝珊激動道“那100萬是充卡的營業額，光馮鵬一個人就充了50萬。剩下50萬，除了一個出租車司機來，其他大多都是三樓雅間的客戶。上午你在雅間幫大家看病，算命，解決方案風水，很多顧客出於感激都衝了會員卡，零零總總也有將近50萬。”
陳小凡不由一陣感慨，還有有錢人的錢好賺啊。
“不過今天是開業第一天，不算充卡的100萬，咱們營業額是50萬，後麵幾天看能不能穩定住。”謝瑚冷靜地分析道。
“嗯，食材這一塊你們放心。”陳小凡點了點頭。