“按照大賽的製度,凡是餐廳去參加美食廚藝大賽,獲得前三名都可以得到免費宣傳,包括市文旅局在紙質媒體和網絡媒體上的大力宣傳,這對餐廳有很大的品牌提升作用。”
陳小凡不解道“這不是挺好的嗎?”
“可現在隨著網紅的推薦,很多餐廳也成了網紅打卡處,看著熱熱鬨鬨,其實是一種虛假繁榮。很多餐廳並不是味道好,而是被網紅粉絲經濟帶動,等熱點過去就迅速冷清,並不利於餐飲業良性發展。”
“我想讓美食更加純粹一點,讓有真正廚藝好的餐廳揚名立萬,這樣不僅能激勵餐飲業,還能回饋食客們。”
李百順這番話發自肺腑,讓陳小凡不禁肅然起敬。
儘管他對網紅打卡餐廳持中立態度,但仍然被李百順為美食的努力而折服。
尤其那句讓美食更加純粹一點,深得陳小凡的讚同。
他不反對廚藝好的餐廳,利用短視頻擴大影響力,但是反感那些餐廳不提升廚藝,卻想靠網絡風口一夜爆火。
陳小凡若有所思“所以你親力親為,想尋找一些有實力的餐廳,讓他們去參加美食廚藝大賽,以求讓賽事獲得更大的曝光度?”
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“沒錯,按照現在美食廚藝大賽的情況,再過兩三年恐怕就會淪為可有可無的賽事。我想趁著現在還有些影響力,找一些有實力的餐廳參加比賽,儘量把賽事的熱度再炒作上去。我堅信廚藝才是美食的根本。”
臨走前,李百順又叮囑一句“記好把邀請函送給桃源餐廳老板,你們一定要來參加美食廚藝大賽。”
說完李百順便背著手離開了餐廳。
望著他有些落寞的背影,陳小凡用邀請函輕拍手掌,喃喃道“兩份邀請函,不去參加似乎說不過去啊。”
下樓找到謝珊,陳小凡把參賽的想法說了一遍。
謝珊有些疑惑道“上次你不是說暫時不參加嗎?”
“那時候忙著找餐廳分店,脫不開身,現在桃源餐廳已經穩定了,正是擴大知名度的時候。”
陳小凡停頓一下,嘴角勾起笑意“剛才朱總說在溫陽市開分店,你應該也心動了吧?萬一咱們哪天真在溫陽市開分店了,還可以借助美食廚藝大賽宣傳宣傳。”
“你真有這個想法?”
謝珊呼吸不由得急促起來,連胸脯都跟著不停地起伏,像是兩隻按捺不住的大白兔。
以前她隻想把珊瑚私房菜做大,結果短短兩個月就開了分店,還一躍成為縣城最火爆的餐廳。
現在分店開張還不到一個月,陳小凡又規劃去溫陽市發展,這種坐火箭似的擴張速度讓她腦袋有些發暈。
不過她腦海唯一明確的是,讓陳小凡入股餐廳,或者說跟著陳小凡開餐廳,是她這輩子最正確的選擇,比高考拿手的選擇題都正確。
陳小凡苦笑道“這隻是暫時的一個想法,關鍵食材數量還是太少了,還不足以支撐在溫陽市開分店。
蔬菜快大規模成熟了,荷花湖裡的魚也在陸續長大……可土雞繁殖需要時間,更不要說用土雞崽來培育的藥香雞了,咱們當務之急是先解決土雞緊缺的問題。”
謝珊一臉得意地笑道“我已經聯係好土雞養殖場的老板了,現在準備過去談土雞采購的合同,你有時間陪我一塊去嗎?”
“去哪裡談?”
陳小凡臉上露出些許猶豫,他還要去曼陀羅會所給萱姨送美容祛疤藥膏。
算算時間,萱姨後背的傷疤也該塗抹第二次了,她的石女體質也可以用針灸治療了。
而且他也想去會所看看,萱姨和小桃紅究竟把會所控製到哪種程度了。
自從她們承諾幫自己拿下會所,他連一次都沒有去會所視察過。
“曼陀羅會所。”
謝珊脫口說出目的地。
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