“小凡，你覺得朱師傅做的獅子頭怎麼樣？”
就在陳小凡想入非非時，裴白玉忽然睜開眼問道。
“咳咳！”
陳小凡趕緊收回視線，心虛地望向麵前的陶碗。
清亮的湯汁裡放著四根青菜，雞蛋大的乳白色獅子頭上點綴著紅色枸杞，光是顏色搭配就讓他不由得食指大動。
他湊近輕輕聞了聞，忍不住讚歎道“湯汁鮮亮，醇香撲鼻，色香味俱全！”
聽到陳小凡的評價，半倚在門口的朱長垣撇了撇嘴，顯然對這種萬金油的評價很不屑。
不過他並沒有起身離開，而是準備聽聽這個演苦肉計的家夥還有沒有墨水。
“嗯嗯，評價很中肯。”
裴白玉夾起一個獅子頭，放進嘴邊大咬一口。
她一邊大嚼一邊扇風“嘶，好燙啊，太好吃了……然後呢？”
望著埋頭狂旋的裴白玉，陳小凡不由得噎了一下，沒想到一貫高冷的她竟是個吃貨。
陳小凡咬了一口獅子頭，一邊品嘗一邊評價道“獅子頭鬆而不散，肥肉比例剛剛好。蔥薑水沒有喧賓奪主，還有去腥增香的作用。
碗裡放的雖然是小青菜，但煮獅子頭時放的是白菜。白菜是點睛之筆，既能吸走多餘的油脂，又能融入白菜的鮮甜。”
說到這裡陳小凡停下來，將嘴裡的獅子頭咽下去。
朱長垣聞言坐直身體，臉上露出認真的表情。
僅僅一口就能嘗出白菜，絕對不是普通人能做到的，而且一語道破白菜的作用，這份功力已經有大廚之姿了。
他心裡有一絲惋惜，這麼好的廚師苗子，可惜和王剛那孽徒狼狽為奸……
“小凡，你繼續說。”
裴白玉吃得滿嘴流油，碗裡獅子頭竟然隻剩下了兩個。
她又夾起一個放進嘴裡，同時眼巴巴望向陳小凡的碗。
“都給你！”
陳小凡又好氣又好笑，將自己的碗推到她麵前。
裴白玉頓時喜笑顏開“謝謝，等我吃飽了，明天去給你研究水果苗。”
“獅子頭雖然好吃，但是有一個缺點……”
陳小凡惋惜地搖了搖頭。
“嗯？”
朱長垣頓時豎起耳朵，心裡騰起一股無名怒火。
他倒是想要聽一聽，這家夥能說出什麼東西。
“這麼美味的獅子頭能有什麼缺點？”
裴白玉邊吃邊隨口問道。
“獅子頭的肉質不太好，應該選用散養的精品豬，而不是吃飼料的速成豬。”
陳小凡微微歎了口氣，這道獅子頭廚藝非常好，但是食材卻有些美中不足。
如果能用上等的散養豬，類似走地雞那種飼養方法，味道絕對會再上一層樓。
“這個年輕人是什麼來頭，竟然敢評朱師傅的獅子頭？要知道朱師傅可是禦膳傳人，哪怕在省城也是數一數二的大廚！”周圍的食客紛紛一臉驚訝。
如果單論獅子頭的做法，整個溫陽市無人能出其右，甚至省城大人物都慕名而來。
因為朱師傅講究手工製作，每一道工序都傾注大量心血，這也是每天隻售賣三百份的原因。
可是現在這個年輕人，居然質疑朱師傅的食材？
“哼，嘩眾取寵！”
朱長垣聽得火冒三丈，終於忍無可忍站起身“我這獅子頭所用豬肉，都是每天現殺的上等豬肉，保證豬沒有吃過一粒飼料，絕不是用飼料催大的豬！”
陳小凡沒想到他脾氣這麼大，當即好聲好氣道“朱師傅，你可能是被人給騙了，這獅子頭的豬肉絕對不是來自天然散養的豬。”
“你胡說八道！”
朱長垣吹胡子瞪大眼道“我和老王合作好多年了，彼此之間知根知底，他絕對不會欺騙我！”