工藤言一等人吃完午飯後,工藤言一就著手準備晚上要用的食材。
“嗯老雞,老雞,哎?我雞呢?”
工藤言一找了半天也沒在廚房找到那隻買來的雞。
而這時窗外突然飛進來了一隻雞落在了菜板上,工藤言一被這突如其來的一幕嚇了一跳。
“言一!彆總丟三落四的!雞落在車後備箱裡了!”
“我還要去準備一下娛樂公司的事情,很急的好不好!”
工藤言一聞言歉意的衝著窗外的降穀薇揮了揮手。
降穀薇這是為了他的娛樂公司,所以最近脾氣有些暴躁。
但他也沒啥辦法,畢竟把小鬆美步和倉木麻衣挖過來後,她們兩人已經有兩個半月沒有出現在熒幕上了。
總不能一直晾著人家吧?
至於他自己為什麼不去辦娛樂公司的事情嘛
“嘿嘿,有那時間多和老婆大人貼貼不好嗎。”
說著工藤言一遐想起了灰原哀,隨後就拿起刀準備做飯。
而這時貝爾摩德忽然走了進來,工藤言一見狀有些疑惑。
“怎麼了嗎乾媽?”
“沒什麼,就是想和你學一下怎麼做這道湯?”
“哦?乾媽你怎麼知道這是湯的?”
貝爾摩德聞言指了指桌子上的食材。
“看這些食材猜的,我想那麼多的食材應該很好喝,所以我想學一下。”
“如果你們誰受傷進醫院裡,我也可以做一下給你們補補身體。”
工藤言一聞言點了點頭。
“可以是可以,但這湯也就是佛跳牆,可是需要很久很久的時間才能做好,乾媽你能熬的住嗎?”
“放心吧,出任務三天兩夜不合眼都可以,做個湯有什麼不行的。”
“行吧。”
就這樣貝爾摩德在工藤言一的旁邊,一邊學習一邊打下手。
“佛跳牆是享譽世界的中國閩菜之王,”
“佛跳牆的食材有十八種,分彆是螺頭,雞,海參,花菇,鴿蛋,魚唇,蹄筋,元貝,鮑魚,冬圭,魚肚,魚翅,鴨,豬蹄,豬皮,豬龍骨,瘦肉,雞腳,”
“而製作佛跳牆的第一步是吊湯。”
“吊湯所需要的食材分彆有,雞,鴨,豬蹄,豬皮,豬龍骨,瘦肉,雞腳,和煎至金黃的鯉魚。”
“先將雞和鴨還有豬肉切成塊,所有食材都要焯水。”
“佛跳牆被譽為“天下第一湯”佛跳牆作為中國國宴大菜招待過許多國家元首。”
“而一般人對佛跳牆的認知就兩個字,一是貴二是繁。”
“如果害怕麻煩,你是萬萬做不成佛跳牆的。”
工藤言一給貝爾摩德諒解著,手上的東西依舊不停。
工藤言一將食材切完塊後,將鍋刷乾淨將清水倒入鍋中,開始焯水。
“這些都切成塊後放入鍋中焯水,炒完水後,用涼水衝洗一番,這樣那些浮沫就會衝洗下去。”
說著工藤言一一個一個的清洗乾淨,貝爾摩德也認真的點了點頭,完全就像一個認真學習的小學生。
清洗完後,工藤言一將吊湯的食材放入瓦盎中,隨後倒入清水淹沒所有食材。
因為工藤言一製作的有點多,所以特地空運來了一個比尋常瓦盎大幾圈的瓦盎。
“第一次吊湯需要煨製八個小時。”
“等會!八個小時?!”
貝爾摩德在聽到需要煨製八個小時後,震驚的瞪大了眼睛。
“沒錯,畢竟這個是天下第一湯,食材和做法都是頂級的。”
貝爾摩德看了看手表。
“可是,現在已經中午一點了,就算做好了那也夜上九點了啊。”
工藤言一聞言嘿嘿一笑。
“我有我自己的辦法,可以大大的縮短時間,原本需要幾十個小時的佛跳牆,七八個小時就可以做好。”
“不過如果是乾媽你自己做或者其他人做,那還是乖乖的正常做吧。”
貝爾摩德聞言點了點頭。
“行吧。”
隨後放到炭爐上煨,而用炭火煨湯是最傳統的方法。
因為這是工藤言一第一次做佛跳牆,所以炭爐隻是他在莊園外麵撿的一塊大石頭,用陰之力附著在小刀上一點一點削出來了。
將瓦盎放在炭爐上後工藤言一擦了擦額頭上的汗。
不多時一個小時過去了,因為有係統的幫助,所以原本需要八個小時的湯,三個小時就能煨好。
打開蓋子後,此時的湯已經泛白了。
工藤言一見狀拿出了鯉魚,隨後開始處理了起來。
“乾媽!過了幫我把平底鍋拿出來,然後放油讓油熱起來。”