一刻鐘後，姬筱一行人就到了家，剛下馬車，管家就迎了上來。
“女郎。”
“嗯，宋伯家裡有鹽鹵嗎？”
“女郎。鹽鹵是何物？”
“嗯～是一種在鹽礦中形成的比較大塊的白色結晶鹽塊，未經處理不能使用。”
“家裡沒有，但是鹽商處有賣，我讓小廝去買。”
“好，買回來後用個小一點的陶罐，裝一點水進去，再把鹵放進去，我稍後有用。還有家裡有石磨嗎？還有就是準備一個十字型的木架一根麻繩，把它綁在石磨處的房梁上。”
“都有的，女郎等下是需要用到嗎？”
“嗯，我去換身衣衫，就要用到。”
“嗯，我這就吩咐下人去準備。”
宋伯看著姬筱帶著知微朝著東廂房走去，他這才轉身離開，去吩咐人去買鹽鹵回來，這才來到廚房，讓人準備姬筱等下需要用到的東西。
“好，知微去休息，讓半夏來伺候我吧。”
“是，女郎。”知微去叫來半夏，這才下去休息。
半夏“女郎熱水準備好了。”
“嗯。”
姬筱簡單的洗漱過後，就去臥室屏風遮擋處換了一身，湖水藍的勞作服和同色的登雲履。
姬筱換好衣衫出來，簡單的用過午膳，這才帶著半夏去廚房，因為姬筱家人口簡單，所以整個西廂房三分之二的空間都是廚房和廚房用具。
看到姬筱，廚房所有人都停下手中的動作，紛紛低頭行禮道“女郎。”
“嗯，誰的力氣大點來一個，然後再來一個細心一點的。”
“女郎，我力氣大。”
“女郎，我比較細心。”
“嗯，給我留一個大一點的灶台和鍋出來，洗乾淨我有用。剩下的人去做自己的事吧。你們都叫什麼名字？”
“是女郎。”
聽著姬筱的吩咐，所有人心裡的想法都不一樣，畢竟老爺在世時，女郎從沒進過廚房，現在也不知道是要乾嘛。
不過主家的事，並不是他們能隨意討論的，所以眾人安靜去做著各自的活計。
“回女郎，我叫紅蓮。”
“回女郎，我叫阿成。”
“行吧，阿成你把泡好的豆子清洗一遍，加入乾淨的水，端到石磨處；紅蓮你去拿個乾淨的盆和水桶也拿到石磨處，記得在拿一個盛湯的水瓢。
半夏你去找一塊沒用過的細棉布，或者網洞比較細密的麻布，記得清洗乾淨，稍後我有用。”
“是，女郎。”
隨後三人就下去做各自的活，等所有東西都準備好後。姬筱這才來到石磨房。
“先用點乾淨的清水衝衝石磨。”
“是。”