至於招女工主要是乾些體力活和身手不錯的護院巡邏。
正好明天和付靈談完事情,就可以去辦這事了,而且明天暨雲城知世甜品也開業了,林大丹要帶林珊珊去暨雲城送貨熟悉一下流程,她隻有帶林紛去南山城了,正好林紛有些身手,可以讓她幫忙看看人。
告彆她們後,她又去了男宿院門衛室窗前想看看小黑,結果門衛室好多人,都在逗著小黑,見窗口她的出現,還嚇了裡麵人一跳。
“家主好。”
“家主好…”
“東家你來了啦,孩子們覺得小黑可愛,都在逗它呢。”
她聽著彭榆的解釋,尷尬一笑讓他們繼續她就走了,怎麼有種班主任查寢即視感呢?
見時間還有一會林亦知他們才來,她又去了宅子巡視了一番,正好碰見林春。
“林春,你過來一下。”
“來嘞,嬌嬌姐。”
之前麵包坊的麵包窯都是交給林春砌的,“麵包坊旁邊那個作坊你再去砌十個窯出來,這次灶台砌六個。”
“好的嬌嬌姐,那麻煩你給我師傅說一聲,我現在就去。”
她把鑰匙遞給林春,“行快去吧,東西我都放在倉庫裡的,你直接去取就行。”
林春走後,她去宅子又巡視了一圈找到正在給牆體雕花的王師傅,給她說了林春被她叫去辦彆的事情後,閒聊了幾句她走了。
正好林亦知他們來了,到了麵包坊林亦知已經在忙活了,見她到來,“妻主,果乾堅果糖這些我已經拿過來了。”
這些是今早林大丹一並帶回來的,一些葡萄乾南瓜子瓜子之類的,她準備做沙琪瑪。
“好,亦知我們開始吧。”
她讓林亦知在一斤白麵裡打了五個雞蛋,攪拌成絮狀後揉成光滑的軟麵團,就放到一邊醒麵。
而她和林亦知一起開始手剝南瓜子和瓜子給它們去殼,剝得她真的好想用牙齒去開口。
剝了半個時辰麵也醒好了,林亦知把麵擀成薄片,切成麵片後撒上乾麵粉,把麵皮重疊在一起切成細條,又撒上乾麵粉把每個麵條分開。
鍋裡燒熱,下了四大勺豬油,等油化後把麵條下了進去,用漏網鍋勺翻動,麵條變大飄起撈出控油。
隨後用另外一鍋,加上清水、白糖和麥芽糖加熱至全部融化起大泡,熬製糖漿有稠度可以拉絲後倒入炸好的麵條翻炒均勻,讓每一條麵條都粘滿糖漿。
再把葡萄乾、南瓜籽、瓜籽、芝麻撒入繼續翻炒均勻。
倒入鐵板鍋裡,蓋上油紙壓實等它冷卻後切塊。
“妻主,沒想到麵條還能這樣做,除了剝瓜籽,感覺比之前那些簡單不少呢。”
“到時候賣的話,就做兩個味道,原味沙琪瑪和果仁沙琪瑪,原味的你就撒些芝麻就行。”
“好,知道啦。”
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