夜晚。
林師傅正在灶台邊忙碌著,付助手正在清洗吐過沙的蛤蜊。
是的,她們在搞宵夜吃。
她們撿到蘭花蟹後直接停不下來了,一直撿到天徹底黑下來她們才收手。
隻能說物資太豐富啦,撿了二十多隻蘭花蟹,一木桶的海膽,還有一木桶的蛤蜊,還有一些貝殼海螺之類,她不認識就不打算吃這裡麵的肉,隻能把這些漂亮的貝殼螺收集起來。
她拿了六隻蘭花蟹爆炒,還有四隻就清蒸,蛤蜊也是拿了一盤的份量用來爆炒,其它剩下的養在漁船上。
付蕖清洗好蛤蜊後,就在旁邊看著林嬌嬌先起鍋燒油,油熱先下了生薑爆香,下入切成兩半沾好澱粉的蘭花蟹均勻擺在油鍋裡。
在中間空出來的油裡下小米辣,再加一勺料酒,隨後把調好的調料汁倒入鍋中,蓋上蓋子燜了兩分鐘。
掀開蓋子加入洋蔥絲翻炒均勻,最後撒上蔥絲起鍋。
她把香辣花蟹端到桌前,叫上一旁的人,“付蕖快來嘗嘗,我已經流口水了。”
拿起筷子給他夾了塊蟹肉到碗裡,隨後自己也夾了一個迫不及待的咬了口,雖然有些燙嘴,但是還是阻擋不了她一口咬掉中間的美味。
“付蕖你坐著先慢慢吃,我去把蛤蜊炒了。”
她現在感覺她像個夜市小吃攤老板一樣,把鍋簡單清洗了一下,把鍋燒熱後倒入油,下入蔥薑蒜爆香,在下一小塊火鍋底料炒化,倒入蛤蜊翻炒均勻,最後淋上靈魂醬汁。
起鍋裝盤放到桌子上,最後又把要蒸的蘭花蟹放入蒸鍋中,一切弄好後,她就趕忙坐在桌前吃了起來。
付蕖吃了幾天辣子已經逐漸適應,主要是真的很好吃,越辣越想吃,還好有椰子水解辣。
她看著他辣得鼻涕都出來的模樣,笑著拿出紙巾給他擦拭著。
“嬌嬌姐我自己來吧。”
“沒事,你啥樣我沒見過,這風越來越大了,晚上吹著還有點冷,這鍋蒸好咱們去船屋裡吃。”
“嗯好,那我先把有些東西搬上船去。”
“行,咱們一起。”
兩人忙活了一陣,最後她端著鍋上了船,屋裡就剩一張桌子,其它東西已經被她收進背包了。
她把鍋放在桌上拿出鍋裡蒸好的蘭花蟹,給付蕖處理了一隻教他怎麼吃後,自己也吃了起來。
“嬌嬌姐這肉好鮮甜,明天咱們還去撿嗎?”
她抬眸看著他滿臉期待的樣子,雖然她也想停留下來撿個夠,可時間並不允許。
“明早吃了早飯咱們就要沿海出發,找附近有沒有村莊什麼的。”
看著他眼裡閃過一絲失落,她又立馬說道“但是晚上咱們要上岸歇息,到時候咱們可以在周圍看看有沒有。”
他眼裡發光,“好,嬌嬌姐這個蟹可以曬乾嗎?我想帶回去給娘她們也嘗嘗。”
她仔細想了下,貌似她也沒見過蟹乾,“貌似不行。”
他有些可惜,隨即想到他釣了這麼多魚也夠了,開心道“沒事,我釣的這麼多魚也夠她們吃好久了。”
看著他得意地樣子,她笑道“是的,咱們付蕖真厲害。”