第141章 火鍋底料_女尊:甜妹變糙娘種田創業養夫郎_线上阅读小说网 

第141章 火鍋底料(1 / 1)

雖然新房子裡麵什麼都有,但還是裝了滿滿一筐車,林大丹先駕駛著馬車離去,其餘人慢悠悠往林宅趕去。

她們到時,大門口周小風和連雲已經在幫忙把車上的東西搬進屋,就連林飛也在幫忙。

而張桐帶著食堂的員工打掃著大門口這塊空地,因為明中午就要辦宴席了,她們要把這一塊打掃乾淨,路鏟平明早好來擺桌,搭臨時灶台。

趙伯和趙小童也趕忙加入搬行李任務中,林嬌嬌走進院裡,雖然在地圖裡仔細看過了,但是現實中看還是忍不住驚歎,古人這手藝真的不錯。

她先去了正房,因為正房空間很大,所以她重新布局設置了,中間弄成了堂屋,用來會客和吃飯的地方。

兩邊還隔了四間臥室出來,一間林父的,一間她自己的和旁邊的耳房連在一起,這間耳房當作她的書房,其餘兩間就是林亦硯和林亦知的。

不過因為要娶付蕖,林父把他那間房屋騰了出來,搬去了西廂房裡,而東廂房隔了三間房屋,兩間暖炕房和一間麻將娛樂房,再旁邊的廂耳房修了兩間廁所。

廚房和客房還有奴仆住的房間全在倒座房那邊,昨夜她拿回來的九台大木箱也已經在廚房旁邊的雜物房放好了。

對於房間裡的家具來說,她很滿意,而且終於踩在石地板上了,不是泥巴地了。

屋簷下都掛著紅燈籠,紅紅火火,一切都象征著美好的生活來臨。

她也沒什麼好整理的,東西都在自己背包裡麵,屋裡床被套這些上午林亦知他們就來給她鋪好了。

她把林亦硯和林亦知兩人叫到屋裡來,她把背包裡的各種小玩意都拿了出來。

“大哥亦知你們先挑選,選好後我就把剩下的分類送給周叔他們一些。”

林亦知看著那些漂亮珍珠和貝殼,滿是歡喜“妻主,那我就不客氣了。”

林亦知說完拿起一個首飾盒開始挑選珍珠和貝殼,林亦硯也笑著挑選了一些,不過他挑得最多的還是有著精致刺繡的物品,他空的時候可以拿著觀摩好好學習一下。

她見他們挑好後,拿出數個大小不一的木盒,看著林亦硯給的員工名單,開始給她們分裝禮物,等除夕那天在一起分發下去。

等她裝好就放到了書架上放好,隨後出了房間,看著已經都收拾好東西的人們坐在院前曬著太陽嗑著瓜子。

她朝正在逗小白的林亦知喊道“亦知來弄火鍋底料了。”

“來了。”

眾人都有些好奇,也跟著一起去了廚房,廚房很寬敞,其實相當於兩個房間,一個烹飪區和一個飯廳。

烹飪區有兩個灶台兩個麵包窯,還有一排櫥櫃,裡麵放著各種香料麵粉之類的,中間還放著一張實木大長桌,主要是在上麵切菜放東西。

而另外一邊就隻放了一個大圓桌和小方桌,因為冬天冷,平時一家人吃飯的地方,坐在廚房也熱乎。

因為冬天火鍋底料可以長保存,所以這次她要多做些放著,冬天燙火鍋不要太爽。

她帶著林亦知來到隔壁庫房打開箱子,把裡麵的乾辣椒抓了一簸箕裡拿回廚房。

趙陽在井邊打水,趙小童就提著打好的水桶往廚房裡提去,再倒在大水缸裡,她把簸箕裡的乾辣椒倒進木盆裡,林亦知舀水清洗。

周小風坐在灶台邊生火,她又去拿了些香料過來,拿到石磨旁準備磨成粉,結果就被連雲搶過去做了。

這邊鍋裡的水已經燒熱,她讓林亦知把清洗好的乾辣椒都放進去,煮會就撈出。

她準備剁糍粑辣椒了,為了防止這個汁水濺到眼睛上去,她還去拿了個帷帽戴在頭上。

林亦硯被這辣椒味嗆得不行,林父和兩個小家夥也是直打噴嚏,他們隻好一起去外麵院裡曬太陽去了。

她見他們這樣,突然覺得應該要去定製口罩了,給做吃食的員工都戴上,不然誰做東西的時候打了噴嚏多不衛生。

而林亦知在長木桌的另一邊剁著蒜末,準備著其它食材,趙陽也打好水回來把牛板油清洗了,就拿去鍋裡開始熬牛油。

趙小童就在一旁清洗著牛下水,但是他並沒有覺得這些東西不妥,反正家主弄的吃食沒有不好吃的。

周小風見林嬌嬌剁得緩慢,拿過她手裡的兩把菜刀直接快速剁起來。

“嬌姐兒去看著火候吧,這裡交給我。”

她看了一眼自己剁的,在看了一眼林亦知剁的,好吧,這種技術活還是交給專業人士吧。

她坐到灶台邊看著火候嗑著瓜子,見牛油都熬好後,因為沒洋蔥和大蔥,她直接讓林亦知把切好的老薑片放進去。

老薑片炸到微微乾時,下豆瓣醬和豆鼓,用鍋鏟炒散後,倒入糍粑辣椒,翻炒均勻後加入冰糖,再倒入花椒,最後倒入磨好的香料粉。

空閒的幾人都圍過來觀看,看著這滿滿一鍋紅色辣子油和滿屋的香氣。

“真的香,嬌姐兒這東西是不是後麵開那個什麼麻辣燙店賣的?”

“對,這個是火鍋底料,到時候會在農場裡修個專門做這個的作坊來炒,這東西還可以單買,用來炒菜這些都沒問題。”

林亦知把長方形鐵盆拿了過來,她把鍋裡的底料全部都舀了進去,剛好裝了滿滿兩盆。

“先放著讓它們冷卻凝固,吃的時候切一塊拿出來就好。”

連雲俯下身子湊近看了看,“這個還方便,到時候肯定大賣。”

“對了周叔,之前讓林姨去定做的鍋放在哪的?”

“那東西還放在二號倉庫裡的,我這就去拿。”

“周叔拿兩個過來就行。”

“好嘞。”

連雲怕他拿不下,也跟著一塊去了,而她則是把臘海魚拿來兩條切塊等會煮火鍋吃,這邊林亦知開始燉雞湯,做清湯的湯底。

等她們把食材都清洗除處理好時,天已經黑了下來,大家都聚在廚房裡,裡麵熱火朝天,其樂融融。

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