孩子們很乖巧，娘親在哪，她們就在哪裡，絕不會偷偷跑去院子裡玩，這點令小溪感到很欣慰。
話分兩頭，再說另一頭。
陳家旺來到杏花村時，剛好碰上李家大兒子趕著牛車去鎮上送貨。
據說今日殺得豬足足有四百多斤，可想而知豬頭也不能小了。
果然如他猜測的那般，豬頭確實很大，是平時豬頭的兩倍重，差一點三十斤。
是陳家旺長這麼大，見過最大的豬頭了。
“陳家小子生意咋樣，與去年比起來可有差彆。”
李屠戶一邊稱重，一邊打探，他聽老婆子說鎮上似乎多了一家鹵肉攤子，也不知這小子的生意有沒有受到影響。
“還好，幾乎沒啥差彆。”
年後集上就多了一家鹵肉攤子，聽說攤主是鎮外趙家溝人。
年歲不大，看起來也就三十歲左右的模樣，對任何人始終保持著一張笑臉。
還好他就隻賣頭蹄下水，兩家攤子中間隔了一趟，也因為自己賣的時間久，有不少老主顧，不然生意肯定大受影響。
去年風調雨順，老百姓手中有了餘銀，買起東西來也大方了不少，不再摳摳搜搜，哪怕是如今多了家鹵味攤子，生意也是如原來沒什麼差彆。
陳家旺估計對方隻賣頭蹄下水，可能也是看中它成本低，如果在賣其它鹵味，不但增加了成本也麻煩。
他也找人幫忙買過對方賣的鹵味，雖然沒有自家那般香氣濃鬱，但味道也還不錯。
人家可比杜氏聰明多了，把下貨洗的很乾淨，這也是他攤子能在集市，快速站穩腳跟的主要原因。
聽完陳家旺肯定的回答，李屠戶點了點頭:“那就好，大叔還擔心你生意會受到影響呢！”
與李家打了這麼久的交道，陳家旺當然看得出對方是真心實意為他擔心，便笑了笑:“放心吧！李大叔，我對娘子的廚藝還是有信心的。”
李大叔聞言看了陳家旺一眼，心說，這小子，一看就是個疼婆娘的。
結賬時李大叔還多送了兩個豬蹄，這可是從未有過的事，雖然不值幾個銅板，但也是人家的一片心意。
對李屠戶表達了一番謝意後，陳家旺這才駕著驢車離開了杏花村。
“相公，你回來了？”
陳家旺回來時，小溪正在給孩子們洗衣裳，飯菜一直被她溫在鍋中，隨時都可以吃。
“孩子們，今日咋也起得這麼早？”
以往兩個孩子都是鹵味做好後才睡醒，陳家旺沒想到他們今日竟然起的這麼早。
“可能是昨夜睡得早有關係吧！”小溪放下手中洗了一半的衣裳，就來到屋外幫忙卸車。
東西都搬下來後，陳家旺並沒有急著吃早飯，而是把豬頭上殘餘的豬毛刮乾淨，接著拿來砍斧一劈為二，泡在了水盆中。
雖然豬大腸這些都已經被李家處理過，但還是隱隱有股臭烘烘的味道。
夫妻倆又用草木灰搓洗了幾遍，這才放入大鍋中鹵上，待豬頭裡的血水，全部浸泡出來後，也被扔進了鍋裡。
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