清湯濃鬱,麻辣香醇,隻需聞一下,所有人肚子便咕嚕咕嚕叫起來,本來不餓的人都被勾起了幾分食欲。
“這也太香了吧!”
“嗚嗚嗚救命,這比膳房的阿姨做的香多了!”
“我是從來沒吃過火鍋呢,大抵是小師叔家鄉的美食吧。”
…….
炸洋芋金黃酥脆,裹滿番茄醬的酸甜,撒著辣椒麵的香辣,弟子們幾乎是搶著吃。
平時最文雅的都不顧形象了,上演著筷子戲法。
謝菱也好久沒吃火鍋了,聞到火鍋底料的香味,嘴巴已經開始饞了。
火鍋底料炒好後,加上熬製的骨頭高湯就算完畢了,等咕嚕嚕開始冒泡的時候,安雪桃端上了桌。
謝菱跟著上菜。
紅紅綠綠,五花八門,有葷有素。
素的有白菜,油麥菜,土豆片,蘑菇,豆腐,藕片,海帶…..
葷的有羊肉片,肥牛卷,牛肉丸,魚丸,魚片,鴨血,鹵雞爪……
“這個菜,是要下在鍋裡麵煮熟了後再吃,紅色的比較辣,和茱萸一個味,清湯不辣。開吃吧!”
謝菱說完話,弟子們觀察了半晌,小心翼翼的夾著自己喜歡的菜往鍋裡下。
湯底開始咕嚕咕嚕冒泡,翻滾起各色食材,不大的屋子白霧繚繞,每個人都瞪大了眼,盯著鍋裡看。
紅湯辣味濃鬱,麵上飄著一層鮮亮的紅油,麻味直衝鼻端,瞬間喚醒人的味蕾,渾身的寒氣都被祛除。
白湯濃鬱,骨湯清甜,有人舀了一勺來喝,砸吧砸吧兩口,眼睛都亮起,“好清甜啊!”
等待食材煮熟的過程很難熬,眾人抓著筷子,眼睛一動不動。
直到所有食材都浮起來,眾人一一動筷。
羊肉薄薄一塊,嫩得人舌頭都要掉下,一點膻味沒有,麻味中帶著一絲辛辣,來不及咀嚼便徑直吞下,一路滾到胃。
平平無奇的白菜,經過骨頭高湯一煮,竟如此清甜,鮮脆的梗,嫩嫩的葉。
最令人神奇的是土豆!
原以為炸土豆已經夠好吃了,沒想到煮出來更好吃!
有人喜歡吃脆脆的,放進去燙熟了就吃。
還有人喜歡吃軟綿的,放碗裡搗碎,再加上一勺湯,土豆全化作泥,和米飯交織在一起,濃稠鮮香。
“誒誒,誰把我丸子吃了!”
“這還沒熟呢,彆搶啊!”
“這片土豆是我的,我喜歡吃熟的,你們彆夾啊……”
每個人都吃得麵色通紅。
寒冷的冬季,來一頓**滾燙的火鍋,壓製已久的食欲被打開,全身都熱起來,沒有煩悶,沒有煩惱。
隻剩下一個字———爽!
吃完,安雪桃又煮了一大鍋奶茶。
紅茶炒香,炒出焦糖色,加入牛奶和砂糖煮沸,簡單的原味奶茶就做好了。
奶味濃鬱,甜香撩人,喝一口,舌尖的滾燙全部被壓下去,隻剩下滿口回甜。
弟子們簡直要哭了。
全部圍著安雪桃吹彩虹屁。
這是什麼人間美味啊,他們以前過的什麼爛日子!
太嫉妒小師叔了,能不能讓我也擁有一個這樣的娘親!
這誰還不吃飯啊!
安雪桃掩唇輕笑,心道,她還沒做珍珠芋圓呢,不然這群孩子更要哭了。
“喜歡吃就好好學習,以後能在考試拔得頭籌的,就可以來我這裡吃飯。”
弟子們眼睛亮起。
學!往死裡學!
一個弟子提議道:“要不然安夫人在膳房開個攤位吧?”
此話一出,所有弟子都爭相附和。
“對對對,在膳房開個攤位,我太想喝奶茶了。”
“食堂真的很難吃誰懂啊。”
安雪桃怔了一下,她確實想找點事情做。
她現在每天除了照顧魏修楚,就沒有彆的事了。
隻能伺候一下花草,栽一下蔬菜,快要閒死了。
但是這樣會不會搶膳房的生意?
她斟酌道:“我會考慮的,天色已晚,快回去吧你們。”
弟子們搖頭,幫著把碗洗了,桌子擦了,就連門口那從沒用過,積滿灰塵的老瓦罐,都被他們刷得乾乾淨淨蹭亮如新。
安雪桃失笑,“這群孩子……..”
謝菱問:“娘,你想開鋪子嗎?”
她剛剛注意到了自家娘親的神色,分明是向往的。
安雪桃點頭,“你爹的病情穩定了,隻是還沒醒過來,我也想找點事情做,不然渾身不鬆快。”
謝菱點點頭,第二日便去問了管理後勤的長老。
長老說可以,隻是需要限定份量,畢竟弟子們還是要以膳房為主。
謝菱本來也有這個意思,太多了怕安雪桃累著。
開年出去,安雪桃的火鍋奶茶鋪便開張了,一天五十杯奶茶,三十桌火鍋。
弟子們搶瘋了,甚至發展出了黃牛產業,代占火鍋座位,代買奶茶,…….價格十分昂貴。
安雪桃沒轍,隻好教膳房的人做火鍋,專心賣奶茶,爭取每日多做一些。
至於奶茶秘方,她還是打算藏著。
畢竟謝菱後麵可是要在七國開連鎖奶茶店呢。後來,當這群弟子走出明月島,來到俗世中,喝到了聞名天下的淩微茶後,還在感歎。
這味道竟然和當年小師叔她娘親做的奶茶一樣,勾起了不少人少年時的回憶。
當然,這是後話了。
思南百姓越來越多,除夕夜過得自然也熱鬨,萬人空巷,火樹銀花。
街道上熙熙攘攘,紅聯飄飛,燈籠高掛,一派年味。
縣令府卻有些清冷了。
因為謝菱不在,大家吃飯都有些心不在焉。
顧危陪家人吃完飯,躺在床上索然無味,披上外衣回了書房,繼續處理公文。