陸心瑤走回了後院，把驢車趕了出來，然後頭也不回地走了。她的嘴角勾起一抹玩味的笑容。
見陸心瑤走遠，阿貴趁楊掌櫃不注意，偷偷就溜進了後廚。
此時後廚已經開始燉起了菌菇湯，鍋裡鹵著豬頭肉，廚房裡飄起勾人的香味。
吳廚子剛好走了出去方便，後廚隻有兩個新來的小幫工在切著食材，十四五歲的年紀，阿貴並不認識。
這兩個幫工倒是認識他，平時吃飯也能見到。但由於他們多在後廚，夥計們的閒言碎語卻鮮有傳到他們的耳朵裡。
阿貴笑眯眯問道：“你們是新來的嗎？挺忙呀！”
小幫工說：“是的，我們才來不到一個月。現在是忙些。”
阿貴：“我是外麵跑堂的夥計，在知福樓已經3年了！”
小幫工立即恭敬道：“噢，原來是老前輩呀。多多關照哦！”
阿貴：“好說，好說。我來看看現在食材準備得怎麼樣了，食客就要來了。”
小幫工隻以為這是掌櫃交待來督促他們工作的，況且還是老前輩，精神不由得緊張起來，加快了速度，不敢再懈怠，也沒敢再看阿貴。
阿貴就在後廚裡轉來轉去，眼睛快速看著後廚的物品。
其實以前他也進來過，，他記得那配方就寫在掛在了後廚牆上的一個小本子上，以方便幫工查閱。
可是今天咋沒見到那小本子了呢。他皺了皺眉。
眼看著時間慢慢過去，吳廚子就要回來了，阿貴也沒找到啥有用的東西，他不禁有些著急。
他的眼睛落在了調料台上，那裡有不少一小包一小包的調料。趁小幫工不注意，阿貴快速把調料台的幾小包香料包揣在了懷裡，說：“很好，你們抓緊。”
大堂裡，已經有食客來用餐了。夥計們也都開始有條不紊地招待食客點餐、上茶。
楊掌櫃也許是昨天沒休息好，今天精神有些不佳，現在正在賬台那半眯著眼呢。
知福樓的夥計都比較能乾，平時他們也都能應付，因此他也不再需要事事親力親為。
阿貴環顧了一下四周，看見大家都各忙各的，也沒空注意到他。
於是，阿貴走向楊掌櫃，很關心說：“掌櫃的，你不舒服嗎？”
楊掌櫃用手指按按有點隱隱作痛的太陽穴，說：“昨晚休息不好，許是也著涼了，頭痛呢。”
阿貴關切地道：“那你還是去吃點藥，到休息室裡去休息一下吧，莫要拖更嚴重了。”
楊掌櫃想想也是，就要到休息室休息。可他站起來的時候，突然一陣眩暈，阿貴忙伸手扶住了他。
楊掌櫃定了定神，讓阿貴幫他收拾一下賬台上的東西，就自己走去了休息室。
等楊掌櫃的身影消失在了後門，阿貴四下看了下，悄悄用手裡的一串鑰匙試著開屜櫃。
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