無奈李全斟酌著道：“小姐，這個燃香是否太濃了些？”
覃漫回頭直勾勾盯著李管家，道：“濃嗎？不濃點怎麼能掩蓋那油膩味？臭烘烘的本小姐可待不下去！不這樣弄，你告訴要怎麼弄？”
當了半年的富家千金小姐，她卻是連這點點氣味也難以忍受了。
管家李全被嗆得一口氣沒順上來，咳了一聲，卻是沒再說話。
想他在陸府也是個老人了，平時勤勤懇懇，也多得陸老爺子敬重，此刻竟被覃漫如此毫不客氣。
因此李全的心裡也有些不明的感覺。不過他還是道：“小姐批評得是，是老奴思慮不周！”
這下大家都不說話了。
見此情形，覃漫滿意地“哼”了一聲。然後她頤指氣使地道：“那個小二，過來，你用抹布把地板全部擦一遍。”她用手指了指陸心瑤。
又看了看楊掌櫃，道：“其他人呢？”
聽到這話，躲在外麵換氣的夥計們都忙不迭地走了進來。
一見夥計們都從外麵走進來，覃漫橫眉倒豎，冷聲道：“現在不是上工時間麼？一個個都乾什麼去了？”
大夥兒也不敢吭聲，此刻聽到少東家罵，都不敢回話。早知道如此，剛才就應該躲後廚去。
“今天我在這裡，大家都尚且如此懈怠，平時也不知道管理是有多混亂。”
覃漫盯著楊掌櫃，又看了看陸心瑤，冷聲道：“哦，對了，聽說你是管事？那你是怎麼管這些人的？”
楊掌櫃和陸心瑤均低著頭，不說話，一副唯唯諾諾的樣子。
覃漫愈發語氣激昂起來：“看來我來這裡是對了。再這樣下去，知福樓非給你們搞垮不可，時間久些，陸家都能給你們敗完，你說我們養你們乾什麼吃的？”
楊掌櫃抬起頭，好不容易憋出一句：“少東家批評得是，是小的管理無能。少東家，您站這裡也累了，還是進去歇歇，喝口茶吧。”
覃漫這才反應過來，她今天光顧著訓人了，都還一直站在大堂。
此刻說了那麼多話，感覺也有些口渴了。遂指著一眾夥計道：“你們，全部搞衛生去，擦地板，擦桌椅、牆壁、用品，我滿意了才停，不滿意的話今天的工錢全扣了。”
說罷，她走進了賬房，管家李全、楊掌櫃也跟著走了進去。
楊掌櫃給覃漫上了茶水、點心，道：“少東家先在這歇歇，小的出去看著那幫小子忙活。”
覃漫點點頭，端起茶水便輕輕抿了一口。
管家李全則垂首站在一旁，也不說話。
楊掌櫃退出了門口，卻是長長地鬆了一口氣，擦了擦額頭的汗。剛長吸一口氣，卻又被那濃鬱的熏香嗆得鼻子都有些難受，他又打了個噴嚏。
他這噴嚏一打，夥計們的噴嚏聲也此起彼伏。看來，大家也是憋壞了。
此刻看大家，全都是拉著一副苦瓜臉，拿著抹布在擦拭著各處。
平心而論，知福樓的衛生一直是搞得很好的了。但畢竟是做餐飲的，時間久了，多少會有些汙漬累積下來，清也清不掉，肯定，比不上家裡的。
陸心瑤悄悄問掌櫃：“掌櫃的，如果再不準備食材和處理食材，一會食客來了怕是來不及了。”