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此時已經進了臘月,雖然沒有下雪,但是一直呼嘯不停的北風卻也吹的人瑟瑟發抖。胖章裹著身上的厚棉襖,十分慶幸自己在出來前抓了一個棉帽子戴上了。像劉經理這種啥時候都注意儀表的人，這時候可就抓瞎了，胖章見劉君越半長不短的頭發凍的都豎了起來,伸手默默地往下拽了拽自己的帽子，將腦袋捂的嚴嚴實實的。
劉君越此時想保持風度也保持不了了,他縮著脖子牙齒不停地顫抖“怎麼這麼冷呀”
胖章回頭看了看後麵越來越長的隊伍,也忍不住嘟囔了一句“經理,你說這大冬天的，他們都跑這來挨凍,到底咋想的咱淄城飯店不挺好嘛，檔次高、服務也好,關鍵是又好吃又不用排隊。”他說完忽然想起一個可能性，輕聲和劉君越嘀咕道“劉經理,是不是這的菜挺便宜呀,再加上味道不錯,吃不起淄城飯店的都來這了。”
劉君越憂傷地歎了口氣“我打聽說，這比咱淄城飯店還貴呢。”
“什麼比我們還貴太黑了吧”胖章聲音一下子就高了起來,前後的人聽見這高八度的聲音都回頭瞅他，胖章見狀立馬閉上了嘴，等大家都把頭轉過去了才悄聲說道“比我們還貴那他們跑這挨什麼凍呀咋這麼想不開呢”
“都說她家的菜味道好,可到底有多好”劉君越眼裡多了幾分期待“等進去咱就知道了。”
好在他們沒等多久,大門就開了,從門裡麵出來一個小胖子拿著一堆號牌從前往後發放，領了號牌的就進了院子，剩下的眼巴巴的瞅著，默默地估算著自己大概能排到幾號。
劉君越和胖章拿了二十三號，正不知道怎麼回事的時候，就聽前麵的那群人嘟囔了一句“這個號是進不去院子了，咱去棚子暖和暖和吧。”劉君越和胖章對視了一眼，跟在他們後麵進了院子外麵搭的大棚子裡。
這個大棚子是錢佳寧特意蓋著給大家取暖用的，棚子裡點了幾個爐子，旁邊還有些柴火和煤，有個大爺進來以後直接坐在爐子旁邊上，熟門熟路的拿爐鉤子捅了兩下火，讓爐子燒的更旺一些。
劉君越注意到每個爐子上麵都有個小燜鍋，正在他想問裡麵是不是在燒熱水的時候，就見很多人去角落的一個櫃子裡拿了碗出來，排隊從鍋裡舀銀耳雪梨羹。
胖章伸手戳了戳劉君越的胳膊，悄聲說道“這地方雖然挺破，但是想的挺周到。”
兩人來這就是為了看看這裡廚師的手藝的，這雪梨湯也能算廚藝的一部分，兩人排隊去盛了一碗，找了個角落位置坐下了。
胖章看著碗裡的羹湯，銀耳熬出了濃稠的膠質，軟糯絲滑；雪梨煮的像罐頭一樣，咬一口滿嘴的甜香。胖章向來不喜歡甜湯，覺的甜的喝多了感覺膩歪。不過這碗銀耳雪梨卻沒有甜膩之感，也不會讓人覺得味道寡淡，感覺這甜味剛剛好，多一分少一點都不如這樣完美。
不知不覺將湯喝完，連碗裡的雪梨銀耳都拿勺子刮的乾乾淨淨，兩人將用過的碗放到一邊的桶裡，劉君越舔了舔嘴唇，看了胖章一眼“我覺得她這銀耳雪梨羹做的挺好吃。”
胖章點了點頭，卻沒有多說話。
劉君越原以為在這裡乾等著會很無聊，等坐了一會發現這裡也挺有趣的，一群人圍著火爐坐在一起，聊著身邊的新鮮事，討論著店裡好吃的菜，好像並沒有呆多久就看到那個發號牌的小胖子跑了進來“請二十號到二十五號到大廳用餐。”
劉君越看了眼手表，發現時間已經過去二個小時了，他有些訝然，之前完全沒有察覺已經過去這麼長時間了。
劉君越和胖章站起來，隨著人流走進這個讓他們十分好奇的小店。如今店裡依然用常綠的植物做了簡單的圍擋，給蕭瑟的冬天增添了幾分活力。室內溫度適宜，暖和卻又不燥熱，就和那碗銀耳雪梨湯一樣，一切都恰到好處。
第一波吃完的客人已經離開了店裡，劉君越原以為等他們用餐的時候店麵會有些臟亂，可進來以後驚訝地發現桌麵已經換上了潔白的桌布和乾淨的餐具，地麵一塵不染就像從來沒有人進來一樣。劉君越很好奇地用力踩了踩地麵，小聲和胖章嘀咕著“也不知道這是什麼牌子的瓷磚，一點都不沾灰，真好。”
胖章此時的心思壓根就不在地麵上，他正透過落地玻璃窗看著正在廚房裡忙碌的錢佳寧，他實在沒想到，這麼火的小店的廚師，居然這麼小，看起來還像一個女學生的樣子。
兩人是為了打探錢佳寧廚藝來的，所以直接到離廚房最近的桌子坐下。
兩人等著服務員過來點菜，可是看了半天除了廚房裡有個女孩子以外，整個大廳裡看不到一個服務的人員。正在兩人摸不清楚怎麼回事呢，就見隔壁桌拿了一張白紙從出菜口遞到了廚房裡“小錢老板，這是我們一號桌的菜單。”
錢佳寧接過來看了一眼，抬頭問道“有什麼特彆的喜好或者忌口嗎”
那人笑嘻嘻地搖了搖頭“沒有，我們什麼都吃，隻要好吃就沒問題。”
錢佳寧拿出口袋的筆在每道菜後麵寫上價格又遞給了顧客“請看一下有沒有想更換的菜品。”
意料之中的昂貴價格，但是這個顧客似乎早就有心理準備，臉色連變都沒變一下，看了一眼在下麵簽了名字又遞了回去“沒有要改的。”
錢佳寧將白紙夾在了料理台前的繩子上，很快其他桌的顧客也把菜單送了過去。胖章看了看桌上的紙和筆，一口氣寫了七道菜，劉君越看了一眼，都是淄城飯店的招牌菜。
錢佳寧接過胖章的菜單隔著窗戶看了他一眼，疑惑地看了他一眼“你們就兩個人點七個菜太浪費了，三道菜足夠你們吃了。”
胖章聽到這話倒是對這個小姑娘多了幾分好感，這麼貴的價格建議還他們去掉四道菜，她幾乎少賺一百多塊，倒是挺會為顧客著想的。
胖章搖了搖頭將菜單推了回去“吃不完我們裝袋子裡帶走。”
錢佳寧接過菜單看了他一眼，忽然說道“你們兩位都很眼生，是第一次來吧怎麼稱呼。”
胖章心裡一緊，臉上擠出一個笑容“我姓章，立早章。”
錢佳寧點了點頭，和他介紹道“請問您點的這幾道菜是需要普通食材還是我們獨有的高端養生食材”
“這食材也有區彆”胖章有些懵逼了，他乾了大半輩子廚師，就從來不知道菜還能分三六五等。
錢佳寧彎腰從下麵拿出兩個西紅柿遞給他“一個是普通食材一個是高端食材。”
不用摸，光看就能看出分彆，左邊的西紅柿和淄城飯店用的差不多，挺大挺紅的，若不和旁邊的對比，這就算很好的西紅柿了。但是