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回家的路上,秦曉月依然對那條海鰻魚念念不忘,嘀咕著“好可惜呀,差一點兒就抓到了”
李奕辰笑了笑了,差這“一點”,可能就是一兩個小時。
非要把大水坑裡的水舀淨了不可。
那可是大工程,要累死。
“我們中午收獲挺多的了,海鰻魚下次再抓吧。”
李奕辰自己的水桶裡有五六根海帶,一隻大青蟹,目測有一斤,還有一個額外的蟹螯。
青蟹是市場上很常見的海鮮,但純野生的一斤要一百塊左右,以前李奕辰他們可消費不起,並沒有買過,都是花嬸偶爾送給他們的。
所以李奕辰沒買過,倒是知道烹飪方法。
他水桶裡的這隻青蟹是還沒有退殼的肉蟹,正是最肥美的時候。
也算他們運氣不錯,要不然如果是剛退殼的軟殼蟹,能量都被退殼消耗完了,那就沒多少肉質了。
秦曉月的水桶裡也有幾根海帶,還有兩顆大海螺,剛好一人一顆。
回到院子,李奕辰和秦曉月沒有時間坐下來休息,因為要馬上開始做午飯了,都快一點鐘了。
在福華島上待久了,還會出現的第二個很神奇的錯覺,那便是每次飯點和飯點之間的時間,像是被加速了一樣,剛吃完飯,轉眼就要開始趕著下一個飯點。
秦曉月中午抓海鰻魚抓瘋了,褲子和衣服都濕了一些,就先去把濕掉的衣服換了。
李奕辰則是坐在爐灶前,把裡麵的火重新升起來,同時在思考著,午餐要做什麼吃。
毫無疑問,今天的主菜肯定是那隻野生大青蟹了。
而青蟹除了蒸煮之外,李奕辰還知道一種很簡單的烹飪方法,也可以保持蟹肉的原汁原味。
那便是麻油青蟹。
螃蟹性寒,再用薑、料酒一起烹飪,還可以減少螃蟹的寒性。
至於兩顆大海螺,可以砸碎了,片成片,和大青蟹一起煸炒,倒也方便省事。
湯的話,可以煮新鮮的海帶湯,也很方便。
先蒸飯,煮湯,然後李奕辰自己做麻油青蟹,而秦曉月可以炒一盤青菜。
他記得剛來的時候,秦曉月說過她會炒青菜的,中午就讓她露一手吧。
炒個白菜應該問題不大吧。
秦曉月換好衣服出來,聽到李奕辰要讓她中午炒個白菜,很爽快的就答應下來了,炒菜又不難。
“炒白菜之前,你先幫我把青蟹洗乾淨吧。
我們先蒸飯、煮湯,然後我做麻油青蟹,你來炒白菜,這樣最節省時間,剛好都能吃上熱乎的。”
李奕辰邊說,邊將手套遞給秦曉月“戴上兩層手套,先戴棉手套,再戴橡膠手套,用牙刷刷洗就可以了。”
“我嗎”
“螃蟹嗎”
“手套嗎”
秦曉月傻愣愣的接過手套,睜大眼睛,疑惑三連,有點不太想接受現實。
李奕辰點頭肯定道“是你,不用擔心,很好洗的,就像刷牙一樣。”
“在,在螃蟹沒沒死,的情況下刷嗎”
秦曉月看了眼水桶裡凶神惡煞的大青蟹,想到自己將要抓著它,就一陣哆嗦。
李奕辰溫聲道“可以先殺死,也可以拍暈它,你比較喜歡哪種”
“還,還是殺死吧”
秦曉月聲音顫抖道,說完,還不放心的補充了一句“那,那兩個大鉗子,也可以先摘下來嗎”
“當然可以啦。”
李奕辰笑道,此時的秦曉月,又變回了剛見麵時的那副柔弱的樣子。