李察說來了一趟米國，必定要吃地道食品。所以不去吃中餐館了。反正我倆也點不了幾個菜式。
中國人吃中餐，若是上桌的菜式太少，便不是味了！
沒有那種大吃大喝的氣氛。
不像老外到唐人街中餐廳吃中菜，真的是隻點一個中菜、一碗米飯，加一個湯，把中餐當西餐方式來吃的。
所以華人在海外去吃中餐非得聚眾去吃，否則沒意思，也吃不到什麼好東西。人家把你當本地AC(米國土生華人)，給你吃老外的改版中菜，重味加糖加酸多加味精的，難吃得要命！
人少隻得去吃西餐才是王道正路。
大米國還是有些美食的。
例如在東岸麻省波士頓有出名的LealSeafd餐廳，來一雙牛油焗波士頓小龍蝦(TinLste)。那是大西洋的特產，真是人間美味！用個小叉子把蝦尾部那一塊肉挑出來吃。好吃得不得了！頭和其它部位，老外是完全不吃的。據說頭部是它的肝臟部分，老外都建議不要吃。估計肝也是什麼重金屬或汙染物超高的地方。
入鄉隨俗，當然王小龍也不吃了。
加上一碗clamchde(蛤蜊雜燴魚湯)，好正點的餐湯!
加州這邊沒有這麼正宗的雙龍蝦餐，但也有類似的。
還有Hilltp餐廳的牛柳餐!
這個到處都有，吃幾成熟還有選吃牛的那一個部位便是人人不同了。
還有很多各式不同文化的餐廳。
反正懂英語的人還是方便的。
不像去了歐洲諸國，除了在英國，沒有一個國家的文字是看得懂的，搞得人去了那邊感覺自己像是個文盲一樣。