現在聽到趙夫人說又帶來了茶，她說什麼也得要試試。
“走走走，一會我弄點點心，咱們試試那茶。”
春花很是開心，竟然有茶葉，這說明以後自己想喝茶的話就有門路了。
剛好前段時間大嫂弄了不少的芋頭回來，今天就弄個反沙香芋。
這道點心很容易，也很難，難在火候的掌握和對糖漿的熬製程度掌控。
她挑了個大的，這樣出肉才多。
先是去皮，洗乾淨切成條狀，然後就是六成油溫小火炸。
一定要小火，大火的話外麵表皮都炸糊了可能裡麵都不熟。
炸透之後就控油，記住熬糖的時候就不要放油，放多一些的糖，一碗多的水就可以。
等糖水燒開變稠的時候，就可以將炸好的香芋放進去。
當然，這時候如果有蔥花或者是橘子皮橙子皮之類的切碎放進去也能增添另外的風味。
接著就是要退火，翻炒翻沙了。
手不能停，要一直翻動，直到糖漿被逐漸炒成白色糖粉，香芋裹上糖粉這樣才算是完成了一道美食。
香芋本身的香氣加上獨屬於糖的甜，讓這道點心頗具誘惑。
“哇哦，真不知道你的腦子是長的，竟然能夠做出這麼多的美食。”
趙夫人簡直驚訝，趁熱咬下一口，外麵的糖是甜脆的，裡麵的香芋是粉糯的，真的讓人流連忘返。
黃氏也吃了一塊，她想說，她這輩子就沒有吃過這麼好吃的點心。
“春花，你多做一點，我們帶回去吃。”
趙夫人是真的忍不住了，這翻沙香芋是會上癮了，回家想吃了可怎麼辦，外麵又沒得賣。
所以她就很著急的想要帶些回去這可真是不錯。
春花笑著搖搖頭，把趙夫人帶過來的茶葉拿出來，這茶聞著就很清香。
而且茶葉形狀完整帶有清香，細看都是嫩尖采製的，這一看就是上等是茶葉。
她拿了一小撮，放到大壺裡，用熱開水衝泡開。
“這翻沙香芋現做現吃最好過後可就沒有這股香味了，來，你們再喝茶試試。”
春花給他們都倒了杯茶，玻璃杯是沒有多錢，在這個時代有玻璃，但那尋常人家根本用不起。
春花家裡用的是竹杯。
這婆媳兩個聞言淺嘗了一口，原本還有些懷疑，本身他們對茶不感興趣。
但是吃了這糕點再喝茶，卻又是另外一種滋味。
一下子的甜膩就全都解除了，隨之而來的是那種淡淡的回甘回甜。
“嘖嘖，啊，枉活了這麼多年了，今日才知道自己以前吃的那些都是什麼東西，你這裡弄的才是真正的美食啊。”
趙夫人不由得感慨。
黃氏則是在旁安安靜靜的享受這種平淡且美好。
“你們都過來，今天都可以吃，不過不許多出去，一會姑姑做菜，晚上還要吃飯呢。”
春花將守在旁邊的侄子侄女都叫了過來，家裡的規矩就是這樣，有客人開始，沒有大人允許，小孩子是不能隨便動吃的。
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