說實話，春花也有些緊張。
她之所以選擇這幾單菜式是因為新奇，尤其是涼拌魚皮，源自她那個時代南方的菜式。
原本就是當地人為了不浪費下腳料所以才創作出來的。
主打的是一個字，“撈”
就是在上桌之後，用筷子將各種材料混合一起，現撈現吃。
所以輪到春花端菜上桌的時候，她特意把這個重要任務交給了老院長。
老院長拿著筷子小心的將材料都混到一起，但是這一道菜他是真沒有看出名堂。
雖然是挺好玩的。
“這看著不錯，但是一沒有香味，二沒有油，這麼素素的，能好吃嘛？”
周圍的人看著都有些質疑。
美食講究的就是一個色香味俱全，但是春花做的好像都不在此行列。
“老先生，您嘗嘗看看。”
春花用一個小碗裝出來一些給老院長試試，這拌魚皮不能光是看，一定要用嘴嘗才知道味道。
“林掌櫃，你這東西吃了不會拉肚子吧，老院長年紀大了，你可彆亂來呀。”
有人當場就調侃，並對春花表示質疑。
見大家都有疑問，春花就自己用筷子裝了一小碗出來，裡麵的各種調料都有。
直接當著眾人的麵，就跟是吃麵條米飯一樣，直接扒拉到自己的嘴裡。
魚皮脆，花生香，還有果皮的清新，嫩薑的辛，這些混在一起簡直構成了一曲美妙樂章。
就是這個味道，好多年了。
她還記得自己當初第一次品嘗的時候，也是有些害怕。
但是第一口就真的被這種味道驚豔，極其富有層次口味。
以至於她回去以後自己還要經常的琢磨，自己做，這個方子可是她問了好些人才總結出來的。
見到春花全部吃下去後，老院長也就不再害怕，而是小心的將這些扒拉進口。
一入口還沒有咬，就感受到一股十分清新的味道，這讓他心情頓時豁然開朗。
開始大口的嚼起來，越吃越驚喜。
這涼拌魚皮看著不咋地，但是吃著，簡直就是層層的天地撥開，好像烏雲全部散去，隻剩下這溫暖明媚的天。
“好，好吃，真沒有想到這魚皮竟然也能做出這等的美食，當讚，當讚。”
老院長吃完，忍不住感歎。
這連連的兩聲好，可是十分罕見。
就剛剛平常雪娘的一魚三吃的時候，他也隻是稍微的點點頭，並不發一言的點評。
周圍的人再次被震驚到，這看著不咋樣的魚皮竟然還是道美味？
李夫人見此趕不及了，這春花當真是給人驚喜。
趕緊讓春花先分點給她試試。
李夫人跟著前人學，將東西都全部扒拉進口，毫無意外的，又是連連說了三聲好。
“我從小也算是錦衣玉食了，嫁為人婦後，跟著我家相公更是天南海北的闖，什麼東西我沒吃過？
但是這魚皮當真是出乎我意料之外，春花，你再多給我些，我愛吃。”
李夫人這話一出來，周圍的人紛紛好奇了，這究竟是怎麼樣的美味才讓這些平時吃慣各種美食的人都讚不絕口？
而趙家的人更是臉黑的跟鍋底灰抹過一樣，都要滴出墨汁來了。