“什麼味兒這麼香啊,誰家在做肉?這才幾月份,離過年還早呢,把肉吃了日子不過了?”閻埠貴鼻子繼續抽動,就連放桶的心思都沒有了。
他的鼻子跟狗鼻子似的,循著香味很快找到了目標。
越是靠近曾家,肉香味越是濃烈,閻埠貴覺得手裡的魚瞬間不香了。
“老弟媳婦,老弟媳婦......呃,是旺財啊,你做什麼菜,這麼香,你媽不在家啊?”閻埠貴的腦袋從曾家門簾兒中伸進去,他也不進去,就在門口,從曾旺財這個角度看,閻埠貴現在有點賊眉鼠眼的意思。
曾旺財把大骨下鍋燉已經有一陣子了,肉太多一鍋燉不下,還有一半在八仙桌上用筲箕蓋著。
這就等於鍋裡的以及沒做的都被蓋著,閻埠貴壓根看不到。
另外一邊,曾旺財真正買來的沒肉大骨就在門口邊上一個盆子裡泡著。
看到這些骨頭,不用曾旺財答話,閻埠貴立馬明白了:“謔,買豬大骨了?要我說你那個同學這次不怎麼樣啊,這骨頭上都沒有肉啊,忒劃不來了,你看三大爺今兒的收成,怎麼樣,快一斤了,今兒三大爺家吃魚......”
閻埠貴把桶裡的那條魚提起來顯擺。
曾旺財的目的達到了,笑著說道:“三大爺厲害,這魚是哪兒釣的?護城河嗎?趕明兒我也去試試。”
“你不成,釣魚是個精細活,沒點水平瞎耽誤工夫,走了,你慢慢燉,彆說,手藝不錯,挺香的......”念叨一句,閻埠貴把頭縮回去,走了。
如果閻埠貴知道今兒曾旺財做的是肉,又或者他手裡沒有魚,也許會把鐵算盤撥弄兩下,但大骨嘛,尤其是曾旺財擺在門口的大骨,算了吧。
用閻埠貴內心的真實想法是,曾旺財今兒虧大了,買的骨頭剔的太乾淨,除了骨髓什麼都沒有,煮湯都沒有油水,曾旺財竟然搭了那麼多的醬油調料,虧死了。
敗家子兒啊。
搖搖頭,閻埠貴開門進屋,心思不再放在曾旺財家的骨頭上。
曾旺財揭開鍋蓋,香,太香了,估計還有半個小時就可以吃了,不過最好時間長一點,把骨頭燉爛一點,這樣仨孩子容易啃。
他料到燉骨頭的香味不可能瞞住,肯定會有人過來看,將大骨放在門口也是防小人不防君子,果然來了閻埠貴。
不過閻埠貴的到訪雖然沒有出岔子,但卻提醒了曾旺財,給了曾旺財一個變現的新思路。
曾旺財之前想的辦法是賣酒,這個已經實現,但渠道太過單一,閻埠貴釣魚是一個不錯的思路,他可以找那些有計劃外采購指標的機關食堂賣魚。
這時候好像有指令,采購不得下鄉采購,讓農民稍微好過點,曾旺財覺得,如果把“釣”來的魚賣給這些單位,不僅不會犯錯誤,還等於幫了采購的大忙。
至於釣魚的技巧壓根不用,對曾旺財來說沒有任何難度,他隻需要把倉庫裡麵的魚掛在魚鉤上,再提出來就行了。
唯一麻煩一點的是魚的品種和鮮活程度,他打算晚上睡覺的時候去倉庫找找,偌大的倉庫,總能找到合適的。
骨頭差不多好了,曾旺財拿來三個碗,挑肉多的大骨頭盛三塊放在八仙桌上,其餘的用一個大臉盆裝了,再用筲箕蓋好,為了簡單不浪費,洗鍋什麼的就算了,直接就著原來的湯水繼續燉下一鍋。
做完這些,曾旺財去北屋把仨玩的一身汗的孩子叫過來。
曾小強、曾來福、曾小環,十歲、七歲、四歲,進屋後看到碗裡巨大的肉塊,聞到久違的肉香味,全部嗷的一聲跑到八仙桌那兒。
曾小環個子矮,爬凳子沒爬上去,差點急哭了。
曾旺財把妹妹抱上桌,讓她直接跪在凳子上,再拿出濕紙巾讓仨孩子擦手。
“大哥,太香了,我都要香迷糊了,今天的骨頭怎麼這麼多肉啊.....”曾小強拿手指捅了一下自己碗裡的骨頭,嗦一下汁水,就這一口差點沒把舌頭吞進去。
曾來福最直接,一邊哈氣一邊開啃,缺了門牙的嘴時不時咧開傻笑,滿臉滿足。
曾小環吃了一口停下了:“大哥......哥,小環能留給爹吃嗎?小環吃一口,大哥......還有爹,你們分著吃。”
這孩子太惹人心疼了,還惦記著我,比中院的白眼狼不知道強多少,小強來福都比不上她。
興許是被曾小環啟發了,小強和來福發現大哥沒有肉,倆人也停下來,其中來福更是將啃得滿是口水的的骨頭推給曾旺財。
“來福你吃你的,我跟大哥分著吃,你這兒全是口水,惡心不惡心。”曾小強也把碗推過去。
就這一個小插曲,曾旺財便覺得,自己家的這幾個不會長歪。
“好,大哥沒白疼你們,今兒大家敞開了吃,這還有。”曾旺財揭開筲箕,露出裡麵的搪瓷臉盆,“一人先吃兩塊,剩下的一會兒爸媽還有二叔回來一起吃,鍋裡還有。”
“這......這麼多?”
“大哥,你是天底下最厲害的大哥,我現在相信了,絕對不跟棒梗他們玩兒,我聽你的。”
“大大哥,爹也有肉吃了,謝謝大哥......”
仨孩子開吃,那叫吃的一個開心,沒過一會兒全部成了花臉貓,醬大骨這種菜式,就是要直接上手啃才過癮,像金角大王說的細吹細打吃唐僧肉,不適合。
雖然肉多,但沒有人浪費,就連最小的曾小環也將自己那塊肉骨頭啃得一點點肉腥都沒有,把骨髓全部吸乾,又裡裡外外舔一遍才罷手去吃第二塊。
曾旺財看著仨孩子啃出來的骨頭,心想這下不用處理了,給狗狗都不屑於啃了,太乾淨了,比屠夫用刀子刮還要乾淨。
六點多,天還沒黑,太陽已經下山,閻埠貴家之前早早的將門口灑過水,此時正是涼爽的時候。
三大媽楊瑞華把飯做得了,讓老大閻解成他們幾個把外麵的飯桌搭好,今兒出去吃,涼快不說,還有麵子,開葷了,有魚頭燉野菜。
閻家今晚的菜是一大盆野菜湯,上麵飄著一點點油花,估計三大媽就是用筷子沾了點豬油放鍋裡洗洗,還有一碗鹹菜,主食也難得,吃了乾的,雜合麵的窩窩頭。
閻埠貴笑眯眯的跟回來的鄰居打招呼,直到看到曽友前夫婦以及曾友火背著口袋回來。
“友前你等會兒,聽我跟你說,你們家老大今兒去買豬大骨了,買虧了,骨頭上一點兒肉都沒有......”
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