要簽訂一個新的供應商，那就必須要知道他每個月的供貨量。
張明明聽了稍微算了一下說道“目前供的量不大，每個月西紅柿不低於1000斤，
黃瓜不低於800斤，你們三天可以來拉一次貨。”
“後期供應量變大的時候，我再跟白總說。”
趙經理快速的將這些內容記錄在本子上，隨後又問了張明明一些關鍵性的問題。
問完之後他滿臉愁容的看著白芙蓉。
“趙經理，你是不是遇到了什麼困難呀？”看到趙經理那副愁眉苦臉的樣子，白芙蓉問道。
“白總，是這樣的，咱們之前的供應商是王二狗，如果現在直接跟張先生合作的話，
那王二狗那邊是要解除合同，還是要讓他繼續再供貨？”
“如果現在直接解除合同的話，我怕到時候會出現供貨量不足的情況，
如果現在繼續讓王二狗供貨的話，我怕到時候咱們酒店吃不下那麼多的貨。”
聽了趙經理的這一番分析，白芙蓉想了一會兒說到“這樣，直接解除跟王二狗的合作關係。
張先生這邊供應多少我們就用多少，以後咱們的酒店就直接走高端食材這條路線。”
“還有，後廚這段時間經常反映說王二狗的貨以次充好，還經常缺斤少兩，這樣的供貨商不要也罷。”
一聽這話，趙經理一臉吃驚，隨即小心的提醒道“白總，
這事情你還是不是要考慮一下，畢竟王二狗可是王秘書的弟弟呀。”
整個酒店的所有員工都知道，這個供應商王二狗和王秘書之間的關係，
而且還知道這個王秘書還是白總的父親親自安排過來的。
哪知道白芙蓉聽了趙經理的這一番話，
眼神瞬間變得十分的冰冷說道“平安大酒樓從來不講人情關係的，講究的是質量以及口碑。”
“就因為她們倆之間有關係，我已經容忍王二狗好多次了，
他不但不感激，反而還變本加厲，你說我怎麼還敢用他？。”
趙經理此時已經很清楚白芙蓉的決心，自然也沒有再多說什麼。
“白總，我明白了，我現在就去跟王二狗解除合作關係。”
“啊，抓緊時間辦吧。對了，彆忘了今天把張先生送來的西紅柿和黃瓜給結一下款。”
“好的，白總，我立刻去辦。”
趙經理說完之後立刻起身朝門外走去。
誰知道他剛一出門就和迎麵而來的王小蘭給撞在了一起。
“乾什麼？這樣火急火燎的，是趕著去投胎嗎？”
王小蘭天性就這樣，再加上正在氣頭上，被人這樣一撞，直接破口大罵。
“就你這熊樣還能做經理，你信不信等一下我讓白總直接把你給開除了！真是倒黴。”
“王秘書，實在不好意思，是我太魯莽了，我在這裡給你賠個不是。”
此時趙經理又是道歉又是鞠躬的說道。
其實她在平安酒店也算是元老了，雖然王小蘭是白芙蓉的秘書，
按道理說也沒有必要對她如此的客氣。
之所以趙經理這樣做，是因為他知道王小蘭是白芙蓉父親派過來的，
所以趙經理也不想得罪她。
見趙經理如此的客氣，王小蘭依然罵了他好幾句，
直到感覺自己心裡的那個氣消了一些，這才準備走進辦公室。