薑瑜在鎮上買了不少吃的,除了米麵青菜,還有雞和排骨,她本打算晚上做一桌豐盛的飯菜,慶祝分家的。
全都被年蘭花拿了出來招待顧北城。
農村日子窮,不是蒸地瓜就是能把牙硌下來的玉米餅子,為了省油,再加上人多,做飯時都是把各種菜切了,一鍋燉出來。
不講究廚藝,也就沒有滋味可言。
薑瑜看年蘭花的架勢,好像又要亂燉,她忙搶過鐵鏟,讓年蘭花去燒火打下手。
在原著中,顧北城能在那麼偏遠的地方找到原主屍體,身份和關係網應該都不差。
薑瑜決定,在沒有自保能力之前,先抱緊顧北城的粗大腿。
前世薑瑜成為百萬粉絲博主,靠的就是一雙靈巧的雙手,極其複雜的卯榫工藝她都信手拈來,更彆說做飯這種小事了。
薑瑜輪著刀,利索的把排骨和雞切成塊,分彆冷水下鍋焯出裡麵的血沫。
待年蘭花把鍋燒乾之後,她倒入花生油。
若是自己吃,年蘭花肯定心疼用的油多,但招待客人多用些油,菜炒出來也格外好吃。
對方又是未來女婿,年蘭花非但沒心疼,還叮囑薑瑜多放點油。
油開後,薑瑜倒入切好的蔥薑蒜爆鍋。
鍋裡白煙冒起,煸出蔥薑蒜的香味後,薑瑜倒入瀝乾水的雞肉,手握鐵鏟翻炒。
待水分全部炒乾,雞肉已經變成了金黃色,薑瑜倒入老抽翻炒上色後,倒上提前準備好的熱水,蓋上鍋蓋燜煮。
肉香味四溢,不斷竄入鼻間,年蘭花狠狠的吞了一口口水。
太香了。
這些年在薑家,隻有過年時,薑老太才會舍得殺雞。
雞腿和雞翅大塊卸下,雞腿薑老太分給了自己和寶貝孫子薑海,雞翅則是給了受寵的薑雪和小兒子薑大毛。
剩下的雞身,則是被剁的很小燉在一大鍋白菜粉條裡。
一頓吃不完,下一頓接著吃。
飯菜裝在大盆裡,薑老太會提前分在碗裡,薑樹身為這個家的勞動力,碗裡自然有幾塊雞肉,年蘭花和薑瑜碗裡,半點雞皮都見不到。
薑樹若是把肉夾給妻女,薑老太都會陰陽怪氣明嘲暗諷,說年蘭花和薑瑜嘴饞,是餓死鬼轉世,整天光知道吃。
因為這事兒薑樹說過薑老太,結果大過年的,薑老太坐在地上又哭又嚎,把鄰居們全都引過來,哭訴自己多麼不容易,養大了薑樹,他卻一點都不孝順。
想到前些年的遭遇,年蘭花忍不住紅了眼睛。
離開了那個地獄般的家,他們的日子會越來越好的。
“媽,你怎麼了?”
察覺出年蘭花的異樣,薑瑜在年蘭花麵前蹲下。
“沒、沒事。”年蘭花手忙腳亂的揉著眼睛:“煙嗆到眼睛了。”
“媽。”薑瑜把臉靠在年蘭花的手臂上,輕輕蹭了蹭:“我會讓你和爸過上好日子的,走哪都帶著你們,絕不讓任何人欺負你們。”
“傻孩子。”
年蘭花摸著薑瑜的頭,輕喃一句。