穿越到七零軍長的知青小嬌妻徐婉寧顧俊!
大抵是徐婉寧的事業做的太過成功的緣故,所以徐家人都認為,做生意這件事,沒有人比徐婉寧更厲害了。
隻要是被她相中的日子,肯定沒問題。
所以當徐華景提出要挑選日子的時候,不論是徐茂然幾個兄弟,還是陳燁幾個妯娌,都一致認為,由徐婉寧挑選最合適。
在感動於被家人信任的同時,徐婉寧感覺自己肩膀上的膽子又更重了一些。
“那我就挑了?”
“挑吧。”
徐婉寧在幾個好日子裡,選擇了二月初三,也就是三月八號那一天。
“三月八號既是禮拜天,又是婦女節,我們正好可以做新店開業的活動。”
其他日子,雖然也好,但都在工作日內,即便有人感覺好奇,但也礙於工作的原因,不能第一時間吃到二號店的招牌菜。
“可以,那就定在三月八號,眼瞅著也沒幾天了,得趕緊安頓起來。對了阿寧,你說咱們需要提前做些什麼準備啊?”
“讓我想想看。”徐婉寧仔細想了想,說道“也不用大肆鋪張,之後我往徐家鋪子酒樓的門口張貼一張告示單,再讓東子在熟客們用餐的時候提上一嘴兒,自然會有人因為好奇來咱們二號店用餐。”
“我的想法是,咱們可以推出一些優惠活動,比方說消費滿多少錢就打折,根據消費的不同檔位來決定打多少折。另外,咱們還能準備一些小禮品,贈送給到店消費的客人。”
徐華景聽完徐婉寧的話,沉吟片刻後,說道“打折我覺得可行,但咱們是不是得有一個期限?”
“就規定開業前三天吧。消費滿二十,打九折,滿三十,打八五折,滿五十及以上,打八折。”
徐華景蹙眉“折扣的力度會不會太大了?滿五十打八折,意味著咱們最終隻能收到四十塊錢,一下子就去了十塊錢呢!”
“姑姑,咱們新店剛開業,最重要的是拉客源,至於賺錢,不外乎就是少賺一點,也算是討個喜慶嘛。”
“而且,因為咱們用的食材都是頂好的,所以定價相對也是比較高的,這也就意味著,很多人在看到價格後,都會望而卻步,甚至都沒有機會嘗一嘗咱們的烤全羊是不是好吃。”
“打折力度大,大家就會覺得價格相對來說還能接受。進店一品嘗,被咱們的味道折服以後,哪怕價格貴,也會因為味道而經常來。”
聽完徐婉寧的分析,徐華景又覺得很有道理,“行,那折扣就按照你說的來。至於小禮品,咱們送什麼?”
“要不……直接送菜吧。但凡進店,不限消費金額,每一桌都送一葷一素兩道涼菜。如果點了烤全羊或者烤乳豬的,就再贈送一道熱的葷菜。”
徐華景無奈“阿寧,照你這個法子,咱們開業前三天,就彆想著賺錢的事兒了。”
“前三天的主要目的還是為了拉客源,隻要咱們二號店的客源穩定了,就算往後沒有這些虛頭巴腦的手段,咱們也能靠味道和口碑將客人留下。”
“行,就按你說的來,咱們增菜。”
“正好養殖場的豬崽子和小羊羔也能出欄了,我三月六號的時候,就讓人拉幾頭過來,養在咱們的後院裡,這樣客人來了以後,看到咱們的新鮮食材,也能放心一點。”
“沒問題。”
二號店開業的事情就這麼定下來了,徐婉寧又轉頭去了學校。
湯婷昨天還給她打了電話,精品店已經按照她說的法子裝修好了,她們也已經將東西全都陳列出來了。
隻是關於什麼時候開門營業,三人一直沒有主意,就等著徐婉寧來拍板決定呢。