不然跟廚子一說，廚子雖然也是按照他的說法去做的，但是第一次總歸是翻車的。
還不如自己動手呢。
讓廚子學會之後，就列入廚房的菜單裡了，平日裡想吃，讓廚房準備著材料，隨時都能做。
什麼爆炒鴨腸，鹵鴨腸，撈汁鴨腸。
都嘗試一下嘛。
僅僅是一個鴨腸，就能拾掇出三種味道了。
涇陽王宅的菜單，還有待豐富呢。
尤其是廚子，還是需要進步的，依舊有很大的進步空間。
“學著點。”李複對身邊的人說道。
他開始料理這些下水，炒的菜，自然是中午就要吃上，晚上得吃現做的，熱乎的。
現在主要是教會廚子怎麼做。
李複忙活一頓之後，讓打下手的人端著菜，讓廚房裡的人都嘗嘗。
“怎麼樣？我沒騙你們吧？”李複手裡拿著筷子，他也吃了兩口，味道大差不差。
能複刻到這個味道，在眼下已經是很不容易了。
廚子眼神一亮。
“郎君，真的！好吃！”
“那不廢話嗎？不好吃，我能讓你們費這麼大的功夫去收拾？這都是好東西，所以我說的話，彆不相信，彆的方麵，那我說不定有不如你們的地方，在吃的方麵，儘管相信我，錯不了。”
李複此言一出，廚子倒是有點無地自容了。
什麼彆的方麵，他的職責就是做廚子，連這方麵都被自己郎君秒了，他還有什麼彆的長處
有點自閉了。
李複拍了拍廚子的肩膀。
“其實炒菜吧，大差不差，平日裡多嘗試，嘗試的不好了就自己吃了，彆端上桌了嗷，等你覺得做的挺好了，再端上桌讓我嘗嘗。”李複說道“不要學柳娘。”
另外一間屋子正在做炸貨的柳娘鼻子一癢。
趕緊回過頭去，衝著空地方，打了個噴嚏。
“這大過年的，不能再染了風寒吧？也不能啊？沒啥感覺。”
柳娘自己嘟囔著。
年夜飯這麼多人，就不燙火鍋了，還是大盆菜來的實惠，也給廚子省力氣。
就按照大鍋飯去做吧。
菜是一鍋一鍋的出，不然都不夠宅子裡的人吃的。
一年到頭，在宅子裡乾活的人，也吃頓好的，標準跟李複這個主家是一樣的。
廚子連連應聲。
李複將做菜的步驟都給廚子演示了一遍，讓廚子認真記下，剩下的，他就不管了。
教會了，他就不操心了。
廚子則是拿著個小本本，仔細的都記好，然後小心翼翼的按照自己記錄下來的東西做一遍。
一遍下來，就全熟悉了。
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