第148章 圖紙_解鎖物資空間後,我在農家養弟妹_思兔閱讀 

第148章 圖紙(1 / 1)

“另外,首批共三十二人的服務意識培訓已經接近尾聲,隻是隻有四家店鋪開業的話,目前的人員數量太多了。”

“我打算在培訓完成後,對他們進行一次綜合考核,通過考核成績,對他們的去處進行分配,並在分配之後,對他們進行更深層次的專業技能培訓,這是我草擬的考核內容和考核標準。”

“最後這個是我按你的要求篩選並調查的蘭州城內木匠、廚師、點心師傅的人員明細。”

錢來也將手上拿著的三份資料遞給林初一,林初一隻接過了最後那本裝訂成冊的人員明細,把上麵兩份資料,直接還給了錢來也。

“這兩份資料我不看,事情交給你辦,我就不會再去乾涉你的決定,你覺得可以就可以,不用事事征詢我的意見。”

錢來也聽到林初一這麼說,沒有跟林初一做無意義的拉鋸戰,乾脆利落的收回了遞資料的手。

“這是我下午設計的圖紙,你看看有沒有什麼需要改動的地方。”

林初一把拿到手的資料放在桌案上,然後拿起放在書案左上角,碼的整整齊齊的一疊紙張遞給錢來也。

錢來也驚詫不已,“怎麼有這麼多?”

“既然要做連鎖店,光是裝修特色可不夠,用的桌椅板凳,杯盤碗碟自然也得有自己的特色,雜七雜八加起來可不就這麼多了。”

錢來也沒有答話,他將自己手裡拿著的東西放到一旁,伸手接過林初一遞來的一疊圖紙,開始仔細查看上麵畫的內容。

第一張設計圖是火鍋店的店名設計圖,“一品鍋”三個大字躍然紙上。

這三個大字的旁邊則是林初一給一品鍋畫的lo。lo的圖樣很簡單,就是一個q版的正在沸騰的火鍋,讓人一眼就能看出店裡的主打是什麼。

第二張的內容則是杯盤碗筷等使用物件的迷你設計圖,圖畫的風格統一,且每一樣物品上都標有和招牌一樣的火鍋標記。

從第三張開始就是一品鍋的具體布局了。

林初一參考了現代火鍋店的設計理念,在一品鍋的一樓隻保留一個收銀台和蘸料區。

其他空出來的位置按照現代模式分成二人桌,四人桌和多人桌,且每桌都設有屏風做隔斷,這樣既能節省空間,又不至於因為靠太近,令顧客感覺不自在。

火鍋味大,人群聚集的話,室內溫度會急劇上升,林初一給一樓四麵牆上的牆麵與門窗重新做了調整,新的設計讓一樓變得寬敞明亮的同時,還能很好的通風換氣。

一同被改造的還有一樓的地麵與通向二樓的樓梯,原本的木製地板與樓梯台階因為使用多年,已經有了很多歲月痕跡。

林初一選擇把這些東西全部換掉,換成與桌椅同色的新地板、新台階。

二樓需要用建築材料隔出多個包房,為了良好的隔音效果,林初一特地標明了需要將隔音軟木板夾在牆體上。

除此之外,屋頂與三麵牆壁上都要貼上特製的隔音牆紙。

牆紙上麵畫的多是寫意山水,或者梅蘭竹菊之類的植物景觀,包廂的牆紙一月更換一次,既能起到隔音效果,又不影響美觀。

包間裡的桌椅與一樓的桌椅款式風格相近,但更加精致一些,細看之下,可以看到桌椅上有與牆上繪畫相同的景致,簡直就是為那些愛好吟詩作對的文人墨客,以及喜歡附庸風雅的商賈量身定製的包房。

除了這些裝修方麵的改動,林初一還在設計圖裡繪製了吊蘭與綠籮。

這兩種植物很好養活,當然,選擇它們最重要的一點,在於這兩種植物是天然的空氣淨化器,可以吸收空氣中的油煙、灰塵以及其它的有害氣體,把它們放在火鍋店裡簡直再合適不過了。

錢來也看完了一品鍋的圖紙,就輪到了點心鋪子七裡香,再之後便是家具鋪子匠心坊,最後才是物流站點路路通。

錢來也仔細翻看著這些圖紙裡麵的內容,林初一並沒有出聲催促,而是點開操作麵板開始處理空間事務。

過了一刻鐘左右,錢來也才把所有的圖紙看完,他將圖紙整理好,交還給林初一。

“姑娘,這些圖紙我都看過了,我覺得整體沒什麼問題,隻是所有物品都要定製的話,可能要費不少功夫。”

林初一伸手接過圖紙重新放回桌上,關閉了操作麵板,這才看向錢來也。

“前期這些店鋪的一應設備,我這邊都可以,不需要你去外麵找人製作,不過,這樣終歸不是長久之計,等匠心坊的人學的差不多了,這個任務就交到匠心坊的人去做,一竅通則百竅通,這筆單子做成了,匠心坊的未來就不用太過操心了。”

“沒有其他問題的話,我就要下單製造了,這些物件的製作難度並不高,估摸著明天就能出貨,回頭我把東西都放在先前放米糧的那個倉庫裡麵,你之後安排人去改裝,想什麼時候去取都可以。”

“好的。”

林初一交代完裝修的事情,拿起剛才錢來也給她的人員明細,略微翻了兩下,知道裡麵具體記錄了哪幾種信息後,滿意的點點頭。

“這個冊子就先留在我這裡,回頭等我篩選出合適的人選,你再同我一起出門見人,其他時間,你該忙什麼就去忙,不用時刻惦記我這邊。”

“嗯好。”

林初一要錢來也搜集木匠、廚師以及點心師傅的相關信息是為了給匠心坊、一品鍋和七裡香找幾個大師傅。

負責在店裡招待的夥計,錢來也自己培訓幾天就可以上手了,但是如木匠廚師之類的手藝活兒,隻有在這一行乾了幾十年的老師傅才能勝任。

林初一自己找的那些人,縱使有天賦,卻缺乏實戰經驗,離真正上手還早著呢。

她打算把這邊的事情安排好,就去找一批新人回林宅將成績優異的那批人置換過來,讓他們去店裡打下手,跟大師傅在實踐中學習。

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