轉眼臘月二十三，小年。
池小彤破天荒起了個大早。兩人早早吃完飯。池小彤刷鍋，烀豬蹄。
小年夜，池小彤也不知道這邊什麼習俗，就知道要吃好吃的。
豬蹄要想做的軟爛好吃，是很費時間的。。所以池小彤特意早起，早點開始，中午就能吃上了。
將豬蹄處理乾淨就廢了池小彤好大勁，沒有前世那麼多工具，就隻能用人工彌補。
處理乾淨下鍋。先烀上一會。這期間要一會看一下鍋，撇出浮沫。
豬蹄呼好。撈出放一邊。鍋裡放油，下冰糖。冰糖融化，下入其他佐料。最後下入豬蹄。蓋上鍋蓋。
其實比起前世自己吃過的，料並不是很足。有些佐料自己沒找到。但應該影響不大。自己下了那麼多料，怎麼都不會難吃。
接下來就是等待了。徹底熟了之後還要泡上一段時間。泡得久一些，能更入味。
看看天色，中午應該能吃上。
池小彤去看了看麥芽，長勢喜人。田餘很用心，經常看。在等個一兩天，就差不多了。
等明後天有時間就把它做了。池小彤想著，用手撥了撥麥芽。
田餘又給麥芽撒了次水。才跟池小彤一起坐在灶坑邊看火。
豬蹄出鍋。池小彤夾了塊肉嘗。很成功。
又夾了一塊喂給田餘，期待的看著他問“好吃嗎？”
田餘嚼著肉，用力的點頭“好吃，太好吃了！”
“哈哈，好吃就好！”說著，又給他夾了一塊皮。
“妻主也吃！”田餘嘴裡含著肉，含含糊糊的說。
“趕趟，我等一會吃飯。”看小夫郎吃的眼睛都亮了。池小彤心裡開心，臉上始終掛著笑。
又拿了個盤子，盛了兩個豬蹄，澆了醬汁。跟田餘說“給你個任務！”
“嗯嗯”嘴裡被池小彤塞滿了，隻能一個勁點頭。
“把這個，送去陳家。陳嬸她們幫我們很多，有好吃的給她們送點。”池小彤將盤子放到籃子裡遞給他。
“好的”田餘將肉咽下去答。
“快去快回，等你回來吃飯。”池小彤送他出門。
田餘挎著籃子，走得小心翼翼。路上雪有些厚。他怕摔了。自己摔一跤沒事不能把豬蹄弄臟了。裡麵還有湯，要小心不能撒了。
田餘走後。池小彤將剩下的兩個盛出來。放到一邊，刷鍋。還要燜米飯。
池小彤坐著百無聊賴的用木棍扒拉著火。飯都要熟了，田餘怎麼還沒回來。
池小彤頻頻向外張望。飯已經好了。將灶坑外的柴清理乾淨。剩下一點小火，讓它著去吧。
池小彤起身就往外走。這麼久了，早就應該回來了。不會出事了吧。
剛把院門關好。遠遠的就看到田餘往回走。