金陵地處南北要衝,酒樓最為眾多,也最為興盛。李白曾經雲過風吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。
釋反智說道“金陵城西的楚樓,位於秦淮河邊,是金陵城最豪華的酒樓,賣的也是咱家的甕頭清,李公子要不要去嘗一嘗江南的美食?”
李彥群笑道“先走走吧,體驗一下都市繁華。
這種景象,在咱們的地盤上可是見不著!”
一家售賣糕點的店鋪旁邊,高高跳起的幌子上寫著一個大大的‘鮮’字。
李彥群問道“這個鮮,是什麼東西?”
釋反智說道“是用魚肉和豬肉做成的熟食,當地人最愛吃!”
李彥群又問“這江南也吃豬肉嗎?”
釋反智笑道“這個鮮,原本是本地小吃,是用羊肉和羊肉製成的。
但江南羊肉稀缺,根據公子的意思,咱們把養豬的方法帶過來了,於是就用豬肉代替了羊肉,
後來的成品,也證明了公子所言,不輸羊肉!
這倒也算是造福一方,功德無量!”
李彥群“為何?”
釋反智“鮮肉店的老板們知道了配方,自然大肆采購豬肉,於是帶動了百姓們養豬的熱情。
彆的不說,百姓家裡養一頭豬,過年的時候殺了,就是個肥年!”
李彥群當然知道,這又是公子的德政。
“鮮”的旁邊,就是魚脯樓,魚脯樓旁邊是‘玲瓏牡丹鮮’。
李彥群說道“這個東西倒是值得嘗一嘗!”
進得店鋪,小二端上一隻精美的瓷盤,盤中是一朵微紅、初開的牡丹。
店小二說道“這牡丹鮮是用鮮魚和肉捶打成薄片,在火腿熬成的鮮湯裡汆熟,再淋上清油而成,是金陵城內的名吃!”
李彥群嘗了一口,感覺鮮香軟糯,不禁感歎道“隻有窮極無聊的有錢閒人,才能想出這樣的吃法!
浪費時間!浪費人力!”
出得牡丹鮮,沒走幾步,又看見一個“建康七妙”,李彥群好奇,又走了進去。
經小二介紹,才知道是幾種小吃,如可照麵、可注硯的餛飩湯、可映字的餅、可結帶的麵、可做勸盞的餅。
李彥群又說道“果然江南無聊,搞出這些華而不實的東西,還不是幾口下肚!
弄得花裡胡哨!”
李彥群頓感興致缺缺,不再留戀這浮華掠影,說道“兩位師兄,咱還是乾正事吧!
這些東西,實在是消磨人的意誌,竟然讓我忘卻了我們酷寒之地的百姓,忘了此行的任務!”
兩人笑道“公子剛來幾天,便有此感慨,那我兄弟二人,豈不是要醉死在這秦淮河畔了!”
李彥群說道“應該在這裡經營一家酒樓,售賣公子開發的各式菜肴,肯定比這些好看卻不頂餓的館子強。
你倆抽空選擇一個人流大的地方,先搞一下裝飾,等公子派來幾個廚師,就可開業。
重要的事,也可以作為打探消息的基地。”
兩人點頭稱是,記在心裡。
來到大同商會,裡麵已經是人山人海,各路商人擁擠不動,圍著一台正在高速運轉的紡織機,瞪大了眼睛癡癡地看著。