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第56章 完美的體驗(2 / 2)

唐詩怡和王思琪兩人品嘗過後眼睛一亮,小姐姐應該都很喜歡這種酒。

“味道不錯。”秦墨讚歎一聲,不過他並沒有多喝,隻是簡單的抿了一口,畢竟等下還要開車,而他又沒有了免疫酒精體質卡,保險起見還是不要貪杯。

劉濤三人也隻是品嘗了一口,顯然他們也和秦墨抱著一樣的想法。

開車不喝酒,喝酒不開車!

否則交通大隊了解一下?

第一道菜名為河豚魚皮南蠻醋,擺盤精致,並且這道菜是由河豚皮烹飪而成,河豚皮被切成絲,搭配上一點配菜和醬料。

和服小姐姐貼心的為幾人介紹著這道來的由來。

秦墨開始品嘗,入口爽滑,還有淡淡的醋香,味道不是很驚豔,而且特彆淡,畢竟小日子料理的終極奧義就是對淡的最求,這家日料又屬於懷石料理,本身就是比較偏淡。

秦墨對這道菜無感,緊接著第二道菜也上來,和服小姐姐再次為幾人介紹起來,這也算是日料店的一個特點吧,服務特彆到位,每道菜都會為你解釋食材的來源以及烹飪方法和烹飪時間。

第二道菜是八寸,八寸在日料中代表的意思是下酒菜,以寸為單位,八為餐具的計量長度,八寸約24厘米左右,既是餐具的規格,也是一類菜的名稱。

八寸共有五道菜,分彆是季節香魚a、穴子八幡卷、酥炸河蝦、百合黑豆以及汁煮角螺。

沒什麼特彆的味道,就是食材本身的味道加上一點很淡的烹飪味道,不過因為食材的新鮮程度,打個七分吧。

因為分量不是很多,所以很快就吃完了,緊接著就是下一道菜品,和服小姐姐的服務很細致,會教你每道菜的食用方法。

時令刺身的味道也不錯,是由當下季節口感最好的刺身組成,共六款。

第十道菜,香草薰和牛,這絕對是今天最讓秦墨滿意的一道菜,選用的是9和牛,這個級彆的和牛,油花分布最均勻,口感也最好。

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一口咬下去,整個口腔都被油脂和獨特的香味填滿,但也有個缺點,那就是吃多了會膩。

畢竟9級彆的和牛,脂肪含量都比較高。

不過這道菜卻迎來了幾人的一致好評。

這頓飯足足出了快兩個小時,秦墨本以為會吃不飽,沒想到最後的主食分量竟然格外的多,這點絕對要點讚。

主食是蒲燒鰻魚釜飯,鰻魚烤的外酥裡嫩,醬汁甜而不膩,與米飯的香甜得到了完美的搭配,沒有一絲土腥味,這點確實厲害。

不過到這裡,幾人明顯有些吃不動了,好在秦墨的飯量比較大,表示這都是小意思,吃過蒲燒鰻魚飯,後麵就是甜品和水果了。

秦墨對甜品不怎麼感興趣,不過還是品嘗了下,畢竟不能浪費,兩款甜品分彆是紅豆玉子燒和芒果冰淇淩。

唐詩怡和王思琪兩個女孩子比較喜歡,最後以抹茶和日本空運過來的時令水果結尾。

“好撐,我還以為會吃不飽,是我想多了。”劉濤滿足說道,他高估了他的食量。

“出乎意料,食材的品質和新鮮程度絕對滿分。”王輝也讚歎道。

唐詩怡也表示認同,雖然她第一次來這裡,但杭市的其他日料店和西餐店她也有品嘗過,光論食材品質,這家店絕對是令人驚豔的程度。

吃飽喝足,幾人休息了一會,秦墨就準備起身結賬去了,今日總共消費24,757元,百分之十五的服務費也包含在內。

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