竟是上次誇讚他官府菜做的好吃的李懷德。
這老小子又過來了。
雖然不知道這個家夥打著什麼主意,但何雨柱也是老老實實的跟他打招呼。
很快這個家夥就把自己的目的說了出來。
“何師傅啊…自從上次吃了你的官府菜之後,我現在都有點意猶未儘了,這不又帶了點朋友過來想品嘗一下你的手藝。”
原來這個家夥又想要吃官府菜了。
而且看這個意思還是點名道姓的,要何雨柱給他做。
“這事兒你可以找我師傅啊,他剛好在的。”
雖然何雨柱不太想跟這個李懷德產生什麼衝突,但是呢,也沒有什麼拉攏的想法。
是想著雙方隻要彆靠太近,也彆有什麼矛盾就行了。
所以對於這個家夥的一個要求,他沒有立馬答應,也沒有拒絕,而是將鍋甩給劉遠。
劉遠作為鴻賓樓官府菜的招牌大廚,一般像這種事情都是由他老人家來搞定的。
他一個小徒弟,貿貿然答應好像不太好。
主要是何雨柱不是很想做。
因為譚家菜所要求的這個手法太過於精湛了。
雖然他現在已經非常熟了,但你也知道一道極其複雜工藝的菜肴,想把它呈現出來,需要非常的耗費時間,精力。
說白就是他想偷點懶。
官府菜的要求太高了,他還是寧願炒點川菜這種簡單易下飯的東西。
畢竟哥們兒天天拿著三灶副廚的一個工資,然後給你做頂級私廚的手藝。
顯然不太合適。
李懷德張嘴就想說,你做的比劉遠還要更勝一籌,但話到嘴邊還是閉上了。
這話說出去可是兩邊都得罪。
你說師傅做的不如徒弟,顯然會讓前者很不開心,後者很尷尬。
不過李懷德也是個人精,自然知道想要靠自己說服何雨柱是不太可能的了。
連忙拉上方經理來到了劉遠那裡。
反正就想著讓劉遠開口,有師傅開口,你這個徒弟怎麼能不聽呢?
劉遠這麼一聽,倒也沒有什麼不開心的。
畢竟自己徒弟出息了,他這個當師傅的也挺有麵子的。
而且他也知道自己官府菜做的其實也挺一般的。
隻不過憑借著本身那些基本廚藝過高的水準,才將這些官府菜做的在水平線之上。
跟那些正宗的傳承廚師相比,確實差了不少。
而劉遠也知道自己師弟也是一個傳承人,何雨柱能夠做出比他好的官府菜也挺正常的。
半路出家的,和正統傳承的那肯定不一樣。
所以也是十分大方的就允許了。
“柱子,以後你就專門負責咱們鴻賓樓的官府菜,畢竟你做的比我厲害多了。”
劉遠也是沒什麼不好意思,連連誇讚起了何雨柱的手藝。
整的何雨柱也是一臉懵逼。
這話聽起來怎麼感覺有點怪怪的?
“師傅你是不是嫌做官府菜太麻煩了,所以說就把鍋甩給了我?”
很難不懷疑劉遠有這個想法。
“你小子,為師是這種人嗎?”劉遠輕哼,神色有點不滿,隻是他那狡黠的眼神,確實出賣了他。
這老油子果然如此!
顯然是因為覺得做官府菜太麻煩了,所以說就直接把所有權交給了何雨柱。
可惡!
這可就有點不當人了。
你一個二級廚師長,不做這些大菜,讓我一個剛入門不到一年的小撲街來做,還要不要點臉了。
但劉遠也是臉皮極厚之人,舔著臉說我這是在培養你,你可得好好把握。
然後轉身就走了,隻留下了一點欲哭無淚的何雨柱。
這老頭也開始搞耍了。
沒辦法,何雨柱也隻能認栽了。
其實劉遠這麼說,也的確是認可了他的廚藝。