先把這個豆腐給炸至定型,然後慢慢撈起放在盆中靜置。
最後他把自己獨家調製的定製醬料給放入鍋中。
很快,一股屬於獨特川菜的香辣氣息也是開始飄散了出來。
讓旁邊的食堂員工也是忍不住精神一震。
眾人紛紛看向灶台處,眼神當中也是流露出了一絲向往。
何副主任又要開始搞新花樣了。
他們已經有點見怪不怪的了。
那兩個老師傅也是麵露羨慕之色。
對於何雨柱能夠擁有的如此多的花活,他們自然也是非常羨慕的。
可人家來自於頂級大酒樓,他們隻不過是從那些小飯館出來的,根本就不在一個層次。
所以說倒也沒有什麼嫉不嫉妒的。
當人所處的層次差了好幾個級彆的時候,你就不會想著嫉妒彆人了,隻會仰望彆人。
而且何雨柱也特彆有數。
他不會去管大鍋飯的事情,大鍋飯的事基本上還是由這兩個老師傅負責。
畢竟人家就是乾這個的,你要是把大鍋飯也做了,那豈不是搶彆人飯碗?
對於搶彆人飯碗的事情,何雨柱也不屑於去做。
兩個老師傅自然也心存感謝。
畢竟新來一個副主任還是個大廚師,他們也覺得自己的廚藝生涯來到了末期。
本來就靠著一手大鍋飯來,在廠裡麵生存下去的,可是來了一個大神,誰知道會不會就此失業呢?
但何雨柱沒有管他們,而是他們該乾什麼就乾什麼。
似乎跟以前一樣。
光憑這一點他們就十分感謝了。
而且人家做飯的時候從來不藏著掖著。
你想看就看,想學就學,前提是你看得明白誰的會。
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兩個老師傅在前幾次也是偷偷的看了一會兒何雨柱的表演,但越看頭越大。
這花裡胡哨的操作以及這大開大合的一個手法,簡直是讓人望塵莫及。
有些時候你哪怕知道這道菜的調料以及各種各樣的方式。
但是你卻做不出原本水準的一半,甚至更少。
因為做飯可不僅僅隻需要按部就班的去進行,而是需要各種各樣的細節。
說白了就是讓你抄,你都抄不會。
不像他們兩個人做個大鍋飯都得把徒弟們支開,免得被徒弟們學會了,那他們就混不下去了。
這就是大佬的區彆啊。
馬華也是在旁邊瞪大的眼睛,一臉認真的記著眼前一個又一個的步驟。
本來他是想用筆記本記的,可是何雨柱卻提醒他有些東西可以用筆記,但有些東西確實要用腦子。
最終馬華也是用著自己的腦子,硬生生的開始學習著各種各樣的一個廚藝。
雖然進步隻有那麼一點點,但是卻遠超以前一年所學的東西了。
差不多過了兩個小時,一股股撲麵而來的香辣氣息也是遍布整個食堂。
雖然香辣但卻不刺鼻,反而多了一股特殊的醇香氣息,而且這個氣息當中還伴隨著些許的豆香味兒。
簡直是讓人食欲大開。
當當當!
午飯時間一到!
早已等候多時的工人們也是一窩蜂的就朝著食堂而去。
因為他們早就聞到了那股香辣的氣息,心裡麵斷定何副主任又開始搞新花樣了。
一個個跑的比兔子還快,生怕自己晚吃一口。
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