“爺爺，這三碗失敗的藕粉怎麼辦？扔掉嗎？”韓程達很是心疼“這一碗就是一斤的鮮藕，扔掉就太浪費了。”
“也不是沒辦法。”韓非詢問工作人員“有微波爐嗎？”
工作人員去隔壁鄰居家借了一台微波爐過來。
韓非接過韓程達遞過來的藕粉“你這碗之所以失敗，的確是因為開水放涼了，溫度沒有達到100度，這種情況下可以用微波爐加熱，也可以上鍋蒸，蒸相對麻煩很多，需要開水上氣蒸10到101novel.com分鐘。”
韓非將這碗藕粉放到微波爐裡“用微波爐就會快很多，不同型號的微波爐可能存在溫度差異，所以先從1分鐘開始嘗試。”
“叮！”1分鐘到了，韓非打開微波爐，觀察藕粉的情況，此刻藕粉還沒有成為透明狀態，他關上門，又加了1分鐘。
“叮！”第二個1分鐘到了，這回打開門，可以看到藕粉已經成為透明的。
“已經可以了，小心燙。”
“謝謝爺爺！”韓程達高高興興捧著藕粉到一邊去了。
“爺爺，快幫我看看，我的這個還有沒有補救辦法？”韓程思端著他那碗凝結成一團團的藕粉走來。
韓非看了一眼，下判斷道“水太少了，加水。”
韓程思小心翼翼加水，不敢多加，也不敢少加。
“可以了。”
韓非一聲令下，韓程思快速收手。
“攪拌一下，放到微波爐裡試試。”
“好的，爺爺！”
加入水的藕粉還是一塊塊，韓程思攪拌了很久，有一些塊塊變小了，但還是一粒粒的狀態，他抱著試試看的心態將這碗疙瘩湯般的藕粉放入微波爐叮了1分鐘。
當一分鐘到了，打開門觀察時，他發現那些一粒粒一團團的藕粉都化開了，此刻的藕粉就像是爺爺之前衝泡的狀態，非常完美。
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“好神奇！”韓程思捧著藕粉觀察，都有些不舍得喝了。
韓程山著急了，急吼吼問“爺爺，我的呢，我的怎麼辦？”
“你這個水太多，比他們都要複雜一些了。”
“爺爺，你快教教我，再複雜我也要試。”
“你拿個碗，再取一勺藕粉，用涼水攪拌。”
“好嘞！”韓程山立刻照做，“爺爺，接著呢？”
“把攪拌好的藕粉液放到你那碗水太多的裡麵。”
“倒進去了，就是變白了。”韓程山苦惱看著自己手裡的藕粉。
“放到微波爐加熱，1分鐘1分鐘的加。”
“好嘞！”韓程山急忙照做，先是1分鐘，沒什麼變化，又是1分鐘，呈現一半透明一半白的狀態，他又加熱了1分鐘。
一共叮了三分鐘，藕粉終於呈現了最完美的狀態，透明中帶著粉紫色，顏色相當誘人。
“成功了！”韓程山歡呼一聲“爺爺，好像什麼都難不倒你！”
“喝完多練練，給工作人員泡一些。”
“好嘞！”
四個孩子喝完藕粉，搶著給工作人員泡藕粉，有了失敗的經驗，以及補救失敗作品的方法，這回他們幾乎都是完美完成衝泡，偶爾失敗一次，也能用微波爐加熱協助完成。
“爺爺，今天能吃到藕合嗎？”韓程山一臉饞樣，就差流口水了。
“現在就給你們做。”韓非接過工作人員從外麵買來的肉。
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