廖保家想說，他著急啊，可是對上沈懷恩沉冷的眼神，直接閉嘴了，再著急也不差這一會兒。
“懷恩，你陪著他聊一會兒，我去廚房看看有什麼菜，湊合吃一頓了。”
廚娘沒有在，下人們都是自己煮飯湊合的，味道不是多好，好歹能填飽肚子，這已經是很不錯的日子了。
沈南梔看了看廚房的菜，都是些尋常的白菜，還有些菜乾兒，土豆也有的，是村裡送來的，還是最主要的菜。
沈南梔從空間裡取出一些奶粉，各種調料，然後煮了一個麻辣燙的湯底，所有的菜都丟進去煮，一鍋熱騰騰的麻辣燙就做好了。
最後加了白芝麻和調好的芝麻醬，隻聞著就很香。
不過兩刻鐘，飯菜就好了，招呼他們一起吃。
下人們一人盛了一碗，配著饅頭一起吃，沒有跟他們一桌子，都很有本分。
“這是什麼呀？好香啊。”
沈南梔道“先吃吧，吃飽了再說。”
廖保家足足吃了三個大饅頭，湯底也喝完了，出了一頭汗，舒服的吐出一口氣“舒坦，沈姐，大冷天的能吃上這麼一碗，太舒坦了。”
沈南梔問道“那你覺得出攤子賣這個吃食，可有人來吃啊？”
“肯定會的，我天天吃都不膩，會不會很貴？”
“要看你加什麼菜了，隻是尋常的白菜，土豆，豆腐，豆皮這些，十文錢一碗，還給倆饅頭。”
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“這麼便宜，咱不會虧本兒嗎？”
“當然不會啊，饅頭一文錢倆，小一點兒的饅頭就好，不行就給一碗糙米飯，都是一文錢的成本。
這些菜家家戶戶都屯著，肯定便宜，土豆更彆說了，我自己種的就有十幾萬斤了，最低價給你，三文錢一斤了，一碗放半個就很多了。
湯底比較貴，但是一大鍋熬出來一碗也花不了幾個錢，最費錢的反而是柴火，都算在一起，成本能在六文錢，都是多說的。”
“那不是有四成的利潤，可不少了呢。”
“誰說不是呢，肯定好賣，經濟實惠啊，縣城裡有點兒家底的都吃得起呢。”
“太好了，我什麼時候能開始賣？”
“先學起來，我還要加一些肉丸子，蘑菇，木耳，煮雞蛋等貴的菜，這些要額外加錢的，但是不超過二十文一碗。”
一下午的時間廖保家都學會了，還是老規矩，沈南梔負責原料，廖保家售賣，這次沈南梔隻要兩成，大冬天的太辛苦了，讓廖保家多賺一點兒。
對屬下，沈南梔一直很大方的。
廖保家感動得眼圈都紅了“姐，你比我親姐都好，我恨不得認了你當乾姐姐，沒有你，我這個冬天可難熬了。”
沈南梔心中一酸，“好好的說這個乾嘛？惹我掉眼淚的嗎？那你可打錯算盤了，你沈姐我流血不流淚，以後不許這樣了，你憑自己的辛苦生活，咱倆誰也不欠誰的。”
“我知道沈姐照顧我，沒有沈姐賺錢的點子，我們這幫兄弟都得餓死了呢。”
沈南梔心軟，乾脆再給他一條賺錢的路子“夏天你賣涼茶，冬天咱們可以賣奶茶啊，不過奶茶需要糖和奶的，都很貴，隻走高端路線。”
“可以試試，以前那些買冰碗兒的客戶正好維持下來，順便捎帶麻辣燙，有的賺就行的。”
廖保家又恢複了野心，那些有錢的老爺太太們，敞開你們的荷包吧！
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