聽到兩個妹妹的告狀也是有點不好意思了，自己確實是很久沒陪大家了，來了白鷺才知道自己是井底之蛙，好在現在還有時間，看來以後不能閉門造車，還得多陪陪家人。
幾十斤豆子分彆用木桶臉盆裝水泡了一晚上，所以大早上萬英就拉著幾個女兒幫忙，孩子大了以後能幫上很多，胡家也不是啥都不讓她們做的那種。
“媽，這虧得院子夠大夠你折騰，要不這麼多東西怎麼弄！”
胡言看著滿地的東西都沒地方落腳，也是無語極了，就因為前幾天胡禾說了嘴想吃豆腐了，幾個孩子說想吃豆漿，這不性急的一家人就開始造了。
“你彆說，這裡太無聊了，要不是你媽還能做點吃食，那得多憋屈呀，你讓我做的健康檢查和健康證都好了，還有那個許可證，等會你們幫我一起複印掛起來……”
很久之前胡言就說了做吃的最好體現自己的健康情況，而且有證可查，這樣大家吃起來也放心，這不以前量小也無所謂，現在量越來越大了，聽了胡言的話萬英都是定期去檢查的。
也是因為萬英主動辦證，所以後續合作越來越多，蘇祖公司就是很大的合作商，一個是味道真的很不錯，一個是知情知趣講衛生，有些人還給她介紹更多途徑，現在院子裡堆滿了盆盆罐罐。
“這些豆子可都是我精挑細選，都泡了一晚上，我們早點弄還能早點吃上，豆漿豆腐腦豆腐可都好吃的很，晚上給你們煎豆腐，做豆渣餅……”
“媽呀，說的我流口水了，炒豆腐渣也很不錯，配粥也是一絕，虧的老媽你現在能掙錢，要不這油都買不起了……”
胡兮幫著扶著袋子，萬英把豆子放到磨盤上，這個磨盤胡禾給組裝了下，弄了個電動的磨盤，要不一群女的也搞不來，這不現在弄的風生水起。
可彆管什麼純手工，電動的效率多高呀，刷刷的汁水都給磨出來了，要不今天大家可都吃不上呢，萬英就覺得這電動磨盤最喜歡了。
磨豆子這裡加了點芝麻，水和豆子一比九的比例，水隻能多不能少，其實加花生也好吃，但是胡言花生過敏呀，反正就這樣都豆香味十足，把大家饞的不行。
把豆渣過濾出來，撇去浮末，倒入鍋裡煮，邊煮邊攪拌，沸騰後再小火煮幾分鐘，院子裡豆香味逐漸濃厚，門外都能聽到有人問誰家磨豆漿呢。
然後適量比例的鹵鹽用水化開，以前都是用石膏點豆腐，現在這裡找不到就用鹵鹽，速度還快呢，順時針攪拌，慢慢的出現豆花了。
胡媽媽手快的每人一碗，伴著小料吃起來，胡家沒有啥鹹甜口，以前大多都是鹹口味，和蘇家認識以後甜的都可以，這不一點點紫菜蔥花鹽就很好吃了，原汁原味的豆花讓大家更期待成品。
剩餘的靜止放置，用棉布包裹，新做的模板壓住，上麵放著石頭，把水分壓出來，一個小時就差不多好了，豆腐也成型了。
花了半天的時間才把所有的黃豆做完了，做好了足夠用的豆腐，豆漿留了點給胡禾，豆渣都炒菜了，味道美極了。
然後一群人就轉戰廚房做各種美食去了，反正等胡禾下班回家，老婆孩子都挺著肚子心滿意足的很。
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